• Tentang Kami
  • Kontak & Info Iklan
  • Disclaimer
  • Kebijakan Privasi
  • Pedoman Media Siber
  • Kontak Developer
Rabu, Mei 31, 2023
lingkarjateng.id
  • Beranda
  • Regional
    • Pati Hari Ini
    • Kudus Hari Ini
    • Rembang Hari Ini
    • Blora Hari Ini
    • Demak Hari Ini
    • Jepara Hari Ini
    • Kendal Hari Ini
    • Grobogan Hari Ini
    • Semarang Hari Ini
    • Batang Hari Ini
    • Salatiga Hari Ini
  • Politik & Pemerintahan
    • All
    • Karesidenan Banyumas
    • Karesidenan Kedu
    • Karesidenan Pati
    • Karesidenan Pekalongan
    • Karesidenan Semarang
    • Karesidenan Surakarta
    SEMANGAT: Workshop Kota Sehat yang digelar di Rumah Dinas Wali Kota Salatiga, Sinong N. Rachmadi, pada Senin, 29 Mei 2023yang diharap bisa menuju tingkat nasional. (Istimewa/Lingkarjateng.id)

    Targetkan Raih Kota Sehat, Pemkot Salatiga Tingkatkan Efektifitas Layanan

    Bacaleg Ganda Langgar Aturan, KPU Grobogan Tegaskan Hanya Boleh Satu Parpol

    Bacaleg Ganda Langgar Aturan, KPU Grobogan Tegaskan Hanya Boleh Satu Parpol

    ILUSTRASI: Tumpukan kepingan blanko KTP elektronik. (Istimewa/Lingkarjateng.id)

    Cuma Dijatah 2.000, Disdukcapil Pati Sebut Blanko KTP Sudah Kosong Lagi

    Gerindra Paparkan Kriteria Calon Bupati Kudus yang Diusung pada Pilkada 2024

    Gerindra Paparkan Kriteria Calon Bupati Kudus yang Diusung pada Pilkada 2024

    Netralitas ASN Kendal Diperkuat Hadapi Pemilu 2024

    Netralitas ASN Kendal Diperkuat Hadapi Pemilu 2024

    Pj Wali Kota Salatiga, Sinoeng N. Rachmadi. (Istimewa/Lingkarjateng.id)

    Manfaatkan Medsos, OPD Pemkot Salatiga Diwajibkan Respons Cepat Aduan Warga

  • Artikel
    • Wisata
    • Guru Menulis
    • Inspiratif
    • Keagamaan
    • Opini
  • Lingkar TV
  • Koran Lingkar
No Result
View All Result
  • Beranda
  • Regional
    • Pati Hari Ini
    • Kudus Hari Ini
    • Rembang Hari Ini
    • Blora Hari Ini
    • Demak Hari Ini
    • Jepara Hari Ini
    • Kendal Hari Ini
    • Grobogan Hari Ini
    • Semarang Hari Ini
    • Batang Hari Ini
    • Salatiga Hari Ini
  • Politik & Pemerintahan
    • All
    • Karesidenan Banyumas
    • Karesidenan Kedu
    • Karesidenan Pati
    • Karesidenan Pekalongan
    • Karesidenan Semarang
    • Karesidenan Surakarta
    SEMANGAT: Workshop Kota Sehat yang digelar di Rumah Dinas Wali Kota Salatiga, Sinong N. Rachmadi, pada Senin, 29 Mei 2023yang diharap bisa menuju tingkat nasional. (Istimewa/Lingkarjateng.id)

    Targetkan Raih Kota Sehat, Pemkot Salatiga Tingkatkan Efektifitas Layanan

    Bacaleg Ganda Langgar Aturan, KPU Grobogan Tegaskan Hanya Boleh Satu Parpol

    Bacaleg Ganda Langgar Aturan, KPU Grobogan Tegaskan Hanya Boleh Satu Parpol

    ILUSTRASI: Tumpukan kepingan blanko KTP elektronik. (Istimewa/Lingkarjateng.id)

    Cuma Dijatah 2.000, Disdukcapil Pati Sebut Blanko KTP Sudah Kosong Lagi

    Gerindra Paparkan Kriteria Calon Bupati Kudus yang Diusung pada Pilkada 2024

    Gerindra Paparkan Kriteria Calon Bupati Kudus yang Diusung pada Pilkada 2024

    Netralitas ASN Kendal Diperkuat Hadapi Pemilu 2024

    Netralitas ASN Kendal Diperkuat Hadapi Pemilu 2024

    Pj Wali Kota Salatiga, Sinoeng N. Rachmadi. (Istimewa/Lingkarjateng.id)

    Manfaatkan Medsos, OPD Pemkot Salatiga Diwajibkan Respons Cepat Aduan Warga

  • Artikel
    • Wisata
    • Guru Menulis
    • Inspiratif
    • Keagamaan
    • Opini
  • Lingkar TV
  • Koran Lingkar
No Result
View All Result
lingkarjateng.id
No Result
View All Result
Home Artikel

Ampuh, Ini 7 Cara Mudah Menghilangkan Bau Prengus Daging Kambing

Juli 8, 2022
in Artikel, Opini
Ampuh,-Ini-5-Cara-Mudah-Menghilangkan-Bau-Prengus-Daging-Kambing

ILUSTRASI: Daging kambing. (valeria_aksakova from Freepik/Lingkarjateng.id)

261
VIEWS
Bagikan di FacebookBagikan di WhatsAppBagikan di Twitter

Lingkarjateng.id – Salah satu daging kurban yaitu daging kambing biasanya menjadi salah satu menu yang disajikan umat muslim saat Hari Raya Idul Adha. Ada gulai, tongseng daging kambing, dan sate. Menu-menu tersebut, memang sangat cocok dinikmati bersama dengan keluarga.

Namun, saat mengolah daging kambing sering sekali ada masalah tersendiri. Ya, bau prengus dari daging kambing. Terkadang, meski sudah dimasak dengan berbagai campuran bumbu tetap saja bau prengus masih menyengat. Sebagian orang, mungkin saja tidak terganggu dengan bau prengus yang ada pada daging kambing.

Apakah kamu salah satu orang yang terganggu dengan bau prengus daging kambing?. Jika iya, maka kamu perlu melakukan beberapa cara mudah menghilangkan bau prengus berikut ini.

Daftar Isi :

  • 1 1. Taburi garam
  • 2 2. Hilangkan bagian lemak
  • 3 3. Marinasi dengan nanas
  • 4 4. Rebus dengan lobak
  • 5 5. Gunakan jahe
  • 6 6. Gunakan jeruk nipis
  • 7 7. Jangan mencuci daging kambing

1. Taburi garam

Cara mudah menghilangkan bau prengus daging kambing salah satunya yaitu dengan menaburi garam. Kamu cukup menaburi garam pada daging kambing yang sudah terlanjur dicuci. Taburi garam secara merata lalu diamkan selama 60 menit. Setelah itu, bersihkan daging dari sisa garam dan segera rebus daging sampai matang.

2. Hilangkan bagian lemak

Menghilangkan bagian lemak juga salah satu cara mudah menghilangkan bau prengus daging kambing. Cara ini bisa dikatakan efektif, lho. Sebab, kebanyakan bau amis yang dihasilkan ini biasanya berasal dari kandungan lemaknya. Kamu hanya perlu memasukkan daging kambing ke dalam kulkas lebih dulu. Setelah daging beku, kamu bisa memisahkan lemak yang ada pada daging.

3. Marinasi dengan nanas

Cara mudah menghilangkan bau prengus daging kambing yang ketiga adalah marinasi dengan nanas. Caranya, parut nanas muda lalu masukkan potongan daging kambing ke dalam parutan nanas. Diamkan selama 10 menit hingga 30 menit. Pastikan semua daging bisa terendam. Namun jangan terlalu lama, ya. Karena daging kambing akan hancur jika terlalu lama direndam dengan nanas.

4. Rebus dengan lobak

Cara mudah menghilangkan bau prengus yang keempat adalah merebus daging dengan lobak. Kamu bisa merebus daging lebih dulu bersama dengan beberapa potongan lobak selama setengah jam. Perlu kamu tahu, lobak itu memiliki kadar kolin paling rendah. Sedangkan, kadar kolin yang tinggi bisa memicu senyawa pada daging untuk mengeluarkan bau yang tak sedap. Sehingga, lobak yang memiliki kadar kolin rendah bisa mengurangi bau tidak sedap pada daging.

5. Gunakan jahe

Cara mudah menghilangkan bau prengus daging kambing lainnya adalah dengan menggunakan jahe. Kamu bisa menghaluskan beberapa ruas jahe lalu mengoleskannya pada daging kambing. Namun ingat ya, jika kamu ingin memasak hidangan semur sebaiknya hindari cara ini karena bisa merusak rasa masakanmu.

6. Gunakan jeruk nipis

Cara mudah menghilangkan bau prengus daging kambing berikutnya, kamu bisa memeras jeruk nipis hingga mengeluarkan sarinya. Lalu, baluri daging kambing dengan perasan air jeruk tersebut. Selain menghilangkan bau prengus, ternyata jeruk nipis juga berfungsi efektif untuk melunakkan daging.

7. Jangan mencuci daging kambing

Cara mudah menghilangkan bau prengus terakhir adalah tidak mencuci daging kambing. Apakah kamu terbiasa mencuci daging kambing sebelum mengolahnya?. Sebaiknya kamu jangan mencuci daging kambing. Hal ini karena, mencuci daging kambing sebelum dimasak ternyata membuat daging semakin alot dan bau prengus. Jadi sebaiknya, kamu cukup rebus daging kambing hingga mendidih lalu buang air sisa tersebut. Dengan begitu, bau prengus pada daging bisa berkurang dan memiliki tekstur yang nikmat.

Itulah beberapa cara mudah menghilangkan bau prengus yang bisa kamu coba untuk mengolah daging kambing saat Hari Raya Idul Adha. (Lingkar Network | Shinta – Lingkarjateng.id)

Tags: Artikel
Shinta Kusuma

Shinta Kusuma

Post Terkait

Mengejar Rumah Sakit Berkualitas Melalui Akreditasi

Mengejar Rumah Sakit Berkualitas Melalui Akreditasi

Mei 29, 2023
7 Rekomendasi Pie Susu Paling Enak Berbagai Merek

7 Rekomendasi Pie Susu Paling Enak Berbagai Merek

Mei 11, 2023
Bechdel Test Fest, Melihat Representasi Perempuan dalam Film

Bechdel Test Fest, Melihat Representasi Perempuan dalam Film

Mei 2, 2023
4 Alasan Harus Gunakan Jasa Villa Management untuk Kelola Properti di Bali

4 Alasan Harus Gunakan Jasa Villa Management untuk Kelola Properti di Bali

Mei 2, 2023
Load More

Post Terbaru

2 Perusahaan Jasa Transportasi Siap Investasi di KITB Batang

2 Perusahaan Jasa Transportasi Siap Investasi di KITB Batang

Mei 30, 2023
DIRAWAT: Pelaku pencurian pompa air dirawat di RS KSH Tayu, Pati usai diamuk massa. (Khairul Mishbah/Lingkarjateng.id)

Kepergok Curi Pompa Air, Warga Trangkil Pati Diamuk Massa hingga Babak Belur

Mei 30, 2023
Bupati Demak : Eisti’anah. (M Burhanuddin Aslam/Lingkarjateng.id)

Pemkab Demak Siap Fasilitasi Jemaah Haji 2024 Jalankan Tradisi Keliling Alun-Alun

Mei 30, 2023
AKSI MASSA: Warga Desa Pandangan Kulon, Kecamatan Kragan, Rembang menggeruduk balai desa setempat, Senin (29/5). (R Teguh Wibowo/Lingkarjateng.id)

Oknum Perades di Rembang Diduga Tersandung Kasus Asusila dengan Suami Orang

Mei 30, 2023

Popular Post

  • PENGAJIAN: Kiai Anwar Zahid ikut meluruskan isu mobil dinas Bulati Blora yang dipakai antar jemput LC saat pengajian halal bi halal di Desa Ketileng, Kecamatan Todanan, Kabupaten Blora pada Selasa, 23 Mei 2023. (Istimewa/Lingkarjateng.id)

    K.H. Achmad Anwar Zahid Turun Gunung Luruskan Isu Mobil Dinas Bupati Blora yang Dipakai Antar Jemput LC

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Tenaga Honorer Rumah Tangga Bupati Blora Akhirnya Pilih Mengundurkan Diri

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Bayi 3 Bulan Asal Dukuh Kauman Pati Ditemukan Tewas, Ternyata Dibuang Ayahnya Sendiri

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Perekrutan Oknum Tenaga Honorer Rumah Tangga Bupati Blora Dinilai Langgar PP 48/2005 dan PP 49/2018

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Beda Wilayah Penanganan, Ini Perbedaan Polres, Polresta, dan Polrestabes

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

RSS Feed Berita Nasional

  • Desain pohon hayat aulia akbar terpilih menjadi logo IKN Nusantara
  • Anies Baswedan minta sistem pemilu proporsional terbuka tetap dipertahankan
  • Pemilu 2024, Alat Coblos Paku Dinilai Berbahaya bagi Disabilitas Mental
  • Perkara SPK Fiktif Mantan Pejabat Dinkes Sukabumi Dilimpahkan ke PN Bandung
  • Presiden Jokowi Godok Rencana Kenaikan Gaji PNS, bakal Diumumkan Agustus
ADVERTISEMENT
lingkarjateng.id

Lingkarjateng.id adalah media online yang menerbitkan berita terbaru dan teraktual di wilayah Jawa Tengah, berita yang kami terbitkan padat mendalam dan terpercaya, meliputi info wilayah Kota Semarang, Kabupaten Semarang, Kabupaten Kudus, Kabupaten Demak, Kabupaten Kendal, Kabupaten Pati, Kabupaten Jepara, Kabupaten Blora, Kabupaten Rembang, Kabupaten Grobogan, Kota Salatiga dan Kabupaten Batang

Follow Us

  • Tentang Kami
  • Kontak & Info Iklan
  • Disclaimer
  • Kebijakan Privasi
  • Pedoman Media Siber
  • Kontak Developer

© 2021 Lingkarjateng.id - Mendalam Terpercaya

No Result
View All Result
  • Beranda
  • Jateng Hari Ini
    • Kesehatan
    • Bisnis & Ekonomi
    • Wisata
    • Hukum dan Kriminal
    • Olahraga
    • Pendidikan
    • Teknologi & Informatika
  • Regional
    • Pati Hari Ini
    • Kudus Hari Ini
    • Jepara Hari Ini
    • Rembang Hari Ini
    • Blora Hari Ini
    • Kendal Hari Ini
    • Demak Hari Ini
    • Grobogan Hari Ini
    • Semarang Hari Ini
    • Batang Hari Ini
    • Salatiga Hari Ini
  • Politik & Pemerintahan
  • Artikel
    • Inspiratif
    • Guru Menulis
  • Lingkar TV
  • Tentang Kami
  • Kontak & Info Iklan

© 2021 Lingkarjateng.id - Mendalam Terpercaya

Go to mobile version