• Tentang Kami
  • Kontak & Info Iklan
  • Disclaimer
  • Kebijakan Privasi
  • Pedoman Media Siber
Rabu, Juni 29, 2022
lingkarjateng.id
  • Beranda
  • Jateng Hari Ini
    • All
    • Bisnis & Ekonomi
    • Hiburan
    • Hukum dan Kriminal
    • Kesehatan
    • Olahraga
    • Pendidikan
    • Sosial Budaya
    • Teknologi & Informatika
    • Wisata
    Dorong-Pelaku-IKM-Jepara,-Disperindag-Buka-Bimtek-Ekspor-Impor

    Dorong Pelaku IKM Jepara, Disperindag Buka Bimtek Ekspor Impor

    POTRET: Stadion Joyokusumo, Kabupaten Pati. (Aziz Afifi/Lingkarjateng.id)

    Upayakan Persipa Bisa Main di Kandang, Pemkab Pati Gelontorkan Anggaran Besar

    MENERANGKAN: Kapolres Grobogan AKBP Benny Setyowadi saat menjelaskan terkait penyelewengan bansos oleh oknum PNS Grobogan, baru-baru ini. (Muhamad Ansori/Lingkarjateng.id)

    Penyelewengan Bansos Oknum PNS Grobogan Masih Penyelidikan

    SIMBOLIS: Tia Hendi, istri Wali Kota Semarang saat menyerahkan bantuan kepada keluarga disabilitas Sujarwo di Kelurahan Rejosari Semarang. (Adimungkas/Lingkarjateng.id)

    Pemkot Semarang Gelontorkan Bantuan untuk Keluarga Disabilitas

    BERLATIH: Persikaba Blora saat melakukan pemanasan menjelang bertanding melawan PSIP Pemalang. (Instagram @official_persikaba/Lingkarjateng.id)

    Terkendala Dana, Persikaba Blora Terancam Batal Ikut Liga 3

    Posbindu,-DKK-Kudus-Cek-Kesehatan-Karyawan-dan-Buruh-Rokok

    Posbindu, DKK Kudus Cek Kesehatan Karyawan dan Buruh Rokok

    Trending Tags

  • Regional
    • Pati Hari Ini
    • Kudus Hari Ini
    • Blora Hari Ini
    • Rembang Hari Ini
    • Jepara Hari Ini
    • Kendal Hari Ini
    • Demak Hari Ini
    • Grobogan Hari Ini
    • Semarang Hari Ini
  • Politik & Pemerintahan
    • All
    • Karesidenan Banyumas
    • Karesidenan Kedu
    • Karesidenan Pati
    • Karesidenan Pekalongan
    • Karesidenan Semarang
    • Karesidenan Surakarta
    ILUSTRASI: Pemilihan umum (Sumber Gambar: Freepik @pch.vector/Lingkarjateng.id)

    KPU Kendal Coret 5.847 Data Pemilih yang Tak Penuhi Syarat

    Rapat Paripurna,  DPRD Demak Setujui Raperda Pertanggungjawaban APBD 2021 Jadi Perda

    Rapat Paripurna, DPRD Demak Setujui Raperda Pertanggungjawaban APBD 2021 Jadi Perda

    SIMBOLIS: Penyerahan piagam penghargaan oleh BNN Provinsi Jawa Tengah kepada Bupati Blora yang diwakili oleh Wakil Bupati Blora Tri Yuli Setyowati, belum lama ini. (Istimewa/Lingkarjateng.id)

    Bupati Blora Terima Penghargaan dari BNN Jateng

    DPRD Demak Terima Audiensi Pekerja Honorer, Slamet : Honorer harus tingkatkan Kompetensi

    DPRD Demak Terima Audiensi Pekerja Honorer, Slamet : Honorer harus tingkatkan Kompetensi

    Jelang-Pemilu-2024,-DPC-PKB-Pati-Sowan-ke-DPC-Partai-Gerindra

    Jelang Pemilu 2024, DPC PKB Pati Sowan ke DPC Partai Gerindra

    Ketua DPC PDIP Pati Ali Badrudin

    Refleksi Bulan Bung Karno, DPC PDIP Pati Gelar Festival Bakar Ikan

  • Artikel
    • Wisata
    • Inspiratif
    • Keagamaan
    • Opini
  • Lingkar TV
No Result
View All Result
  • Beranda
  • Jateng Hari Ini
    • All
    • Bisnis & Ekonomi
    • Hiburan
    • Hukum dan Kriminal
    • Kesehatan
    • Olahraga
    • Pendidikan
    • Sosial Budaya
    • Teknologi & Informatika
    • Wisata
    Dorong-Pelaku-IKM-Jepara,-Disperindag-Buka-Bimtek-Ekspor-Impor

    Dorong Pelaku IKM Jepara, Disperindag Buka Bimtek Ekspor Impor

    POTRET: Stadion Joyokusumo, Kabupaten Pati. (Aziz Afifi/Lingkarjateng.id)

    Upayakan Persipa Bisa Main di Kandang, Pemkab Pati Gelontorkan Anggaran Besar

    MENERANGKAN: Kapolres Grobogan AKBP Benny Setyowadi saat menjelaskan terkait penyelewengan bansos oleh oknum PNS Grobogan, baru-baru ini. (Muhamad Ansori/Lingkarjateng.id)

    Penyelewengan Bansos Oknum PNS Grobogan Masih Penyelidikan

    SIMBOLIS: Tia Hendi, istri Wali Kota Semarang saat menyerahkan bantuan kepada keluarga disabilitas Sujarwo di Kelurahan Rejosari Semarang. (Adimungkas/Lingkarjateng.id)

    Pemkot Semarang Gelontorkan Bantuan untuk Keluarga Disabilitas

    BERLATIH: Persikaba Blora saat melakukan pemanasan menjelang bertanding melawan PSIP Pemalang. (Instagram @official_persikaba/Lingkarjateng.id)

    Terkendala Dana, Persikaba Blora Terancam Batal Ikut Liga 3

    Posbindu,-DKK-Kudus-Cek-Kesehatan-Karyawan-dan-Buruh-Rokok

    Posbindu, DKK Kudus Cek Kesehatan Karyawan dan Buruh Rokok

    Trending Tags

  • Regional
    • Pati Hari Ini
    • Kudus Hari Ini
    • Blora Hari Ini
    • Rembang Hari Ini
    • Jepara Hari Ini
    • Kendal Hari Ini
    • Demak Hari Ini
    • Grobogan Hari Ini
    • Semarang Hari Ini
  • Politik & Pemerintahan
    • All
    • Karesidenan Banyumas
    • Karesidenan Kedu
    • Karesidenan Pati
    • Karesidenan Pekalongan
    • Karesidenan Semarang
    • Karesidenan Surakarta
    ILUSTRASI: Pemilihan umum (Sumber Gambar: Freepik @pch.vector/Lingkarjateng.id)

    KPU Kendal Coret 5.847 Data Pemilih yang Tak Penuhi Syarat

    Rapat Paripurna,  DPRD Demak Setujui Raperda Pertanggungjawaban APBD 2021 Jadi Perda

    Rapat Paripurna, DPRD Demak Setujui Raperda Pertanggungjawaban APBD 2021 Jadi Perda

    SIMBOLIS: Penyerahan piagam penghargaan oleh BNN Provinsi Jawa Tengah kepada Bupati Blora yang diwakili oleh Wakil Bupati Blora Tri Yuli Setyowati, belum lama ini. (Istimewa/Lingkarjateng.id)

    Bupati Blora Terima Penghargaan dari BNN Jateng

    DPRD Demak Terima Audiensi Pekerja Honorer, Slamet : Honorer harus tingkatkan Kompetensi

    DPRD Demak Terima Audiensi Pekerja Honorer, Slamet : Honorer harus tingkatkan Kompetensi

    Jelang-Pemilu-2024,-DPC-PKB-Pati-Sowan-ke-DPC-Partai-Gerindra

    Jelang Pemilu 2024, DPC PKB Pati Sowan ke DPC Partai Gerindra

    Ketua DPC PDIP Pati Ali Badrudin

    Refleksi Bulan Bung Karno, DPC PDIP Pati Gelar Festival Bakar Ikan

  • Artikel
    • Wisata
    • Inspiratif
    • Keagamaan
    • Opini
  • Lingkar TV
No Result
View All Result
lingkarjateng.id
No Result
View All Result
Home News

Cuaca Buruk, Begini Nasib Produsen Kerupuk Demak

Juni 3, 2022
in News, Bisnis & Ekonomi, Demak Hari Ini
Cuaca-Buruk,-Begini-Nasib-Produsen-Kerupuk-Demak

MENIMBANG: Pelaku UMKM sedang menimbang kerupuk. (Tammalia Amini/Lingkarjateng.id)

Bagikan di FacebookBagikan di WhatsAppBagikan di Twitter

DEMAK, Lingkarjateng.id – Cuaca buruk menimpa beberapa wilayah di Kabupaten Demak dalam kurun waktu terakhir. Hujan deras yang mengguyur beberapa wilayah juga mengakibatkan banjir dan dampak lain yang dirasakan langsung oleh masyarakat, salah satunya produsen kerupuk Demak.

Seperti yang dialami oleh para produsen kerupuk Demak, tepatnya berada di Dukuh Kalitekuk, Desa Ngaluran, Kabupaten Demak. Mereka terpaksa merugi karena cuaca buruk berdampak pada hasil produksi kerupuk olahan mereka.

Shafa (27), seorang pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) kerupuk di Dukuh Kalitekuk mengaku, dirinya terpaksa merugi lantaran produksi kerupuk miliknya tidak bisa kering secara maksimal.

iklan banner lingkar TV 735x300 1 iklan banner lingkar TV 735x300 1 iklan banner lingkar TV 735x300 1

14 Kecamatan di Demak Gelar Bazar UMKM

Dirinya menjelaskan, jika cuaca sedang buruk, kerupuk-kerupuk buatannya bisa menghabiskan waktu sampai tiga atau bahkan enam hari, tergantung cahaya matahari yang ada. Sedangkan, biasanya dia hanya membutuhkan waktu setengah hari untuk proses pengeringan kerupuk dan didistribusikan ke agen untuk dijual di pasaran ketika cuaca normal. 

“Iya terpaksa rugi, soalnya dari kemarin-kemarin hujan terus, ini baru kering tiga hari. Padahal biasanya cuma setengah hari, kalau hujan terus ya tiga, empat, hingga enam hari tergantung matahari,” ungkapnya.

Shafa sebagai produsen kerupuk Demak, membanderol harga kerupuk miliknya rata-rata Rp 11 ribu sampai Rp 13 ribu untuk krecek (mentahan) dan Rp 14 ribu hingga Rp 16 ribu jika matang. Harga tersebut dibanderol sesuai jenis masing-masing kerupuk. 

Harga Kedelai Melonjak, Perajin Tempe Demak Perkecil Ukuran

Namun, akibat adanya hujan deras yang mengguyur beberapa waktu terakhir, hasil produksi olahan kerupuknya tidak dapat kering maksimal. Hal ini tentu berdampak pada hasil rasa, tekstur, dan harga jual kerupuk.

“Kalau tidak kering nanti harganya anjlok. Jadi, awalnya Rp 16 ribu jadi Rp 12 ribu, bahkan kadang jadi Rp 10 ribu,” ucapnya. 

Teknik pengeringan kerupuknya, lanjut Shafa, memang hanya mengandalkan sinar matahari. Pasalnya, tidak ada cara lain untuk mengeringkan, karena tidak bisa menggunakan alat bantu untuk mempercepat proses pengeringan. Hal ini berpengaruh pada hasil rasa dan tekstur kerupuk. 

Selain karena cahaya matahari, tingkat kelembapan tanah sebagai alas atau tempat untuk mengeringkan juga berpengaruh. Dia menyebut, akan lebih baik hasilnya jika dijemur di atas aspal.

Lama Berdiri, Pemilik Kios Liar Demak Tak Pernah Ditegur Satpol PP

“Kalau di atas aspal hasilnya kemringsing (kering maksimal), digoreng langsung mekar, kriuk-kriuk. Kalau di atas tanah bisa kering, tapi harus dikeringkan lagi sebelum digoreng. Kalau di jemur di atas aspal tidak perlu dikeringkan lagi,” jelasnya.

Setiap harinya, Shafa bersama pelaku usaha lainnya bisa memproduksi sebanyak 50 kg per masing-masing jenis kerupuk, yakni kerupuk jengki, kerupuk usus, kerupuk rantai dan lainnya.

Sementara, produksi tersebut tidak bisa dihentikan atau ditunda karena kebutuhan pasar. Sedangkan, semua proses pengeringan kerupuk tadi hanya mengandalkan sinar matahari. (Lingkar Network | Tammalia Amini – Koran Lingkar)

Tags: berita demakPelaku UMKMUMKM
Shinta Kusuma

Shinta Kusuma

Post Terkait

Tuntut-Pemkab-Demak,-Paguyuban-Honorer-Minta-Diloloskan-ASN

Tuntut Pemkab Demak, Paguyuban Honorer Minta Diloloskan ASN

by Shinta Kusuma
Juni 29, 2022

DEMAK- Sebanyak lebih dari 30 orang dari Paguyuban Honorer se-Kabupaten Demak mendatangi Pemerintah Kabupaten Demak untuk menuntut keadilan. Mereka meminta...

Rapat Paripurna,  DPRD Demak Setujui Raperda Pertanggungjawaban APBD 2021 Jadi Perda

Rapat Paripurna, DPRD Demak Setujui Raperda Pertanggungjawaban APBD 2021 Jadi Perda

by Nailin RA
Juni 28, 2022

DEMAK, Lingkarjateng.id – Dewan Perwakilan Rakyat Daerah (DPRD) Kabupaten Demak menggelar Rapat Paripurna Persetujuan DPRD Kabupaten Demak terhadap Raperda tentang...

Rawan-Kecelakaan,-Warga-Tunggu-Perbaikan-Jalan-Rusak-di-Demak

Rawan Kecelakaan, Warga Tunggu Perbaikan Jalan Rusak di Demak

by Shinta Kusuma
Juni 28, 2022

DEMAK - Jalan Karanganyar-Ghodhong yang menjadi akses utama warga Kecamatan Dempet, Kabupaten Demak tampak rusak parah. Warga sekitar mengungkapkan bahwa,...

Grebeg-Besar-Demak-Dibuka,-Bupati-Bangkitkan-Ekonomi-Pasca-Pandemi

Grebeg Besar Demak Dibuka, Bupati: Bangkitkan Ekonomi Pasca Pandemi

by Shinta Kusuma
Juni 27, 2022

DEMAK - Tradisi Grebeg Besar Demak telah resmi dibuka. Opening Ceremony Grebeg Besar ini digelar sangat meriah di Pendopo Kabupaten...

Harga-Bahan-Pokok-di-Demak-Alami-Kenaikan

Harga Bahan Pokok di Demak Alami Kenaikan

by Shinta Kusuma
Juni 24, 2022

DEMAK - Harga bahan pokok di Demak melambung tinggi seperti yang terjadi di Pasar Bintoro. Beberapa bahan pokok seperti cabai,...

Load More
bpjs kesehatan bpjs kesehatan bpjs kesehatan

BERITA PILIHAN

Tuntut-Pemkab-Demak,-Paguyuban-Honorer-Minta-Diloloskan-ASN

Tuntut Pemkab Demak, Paguyuban Honorer Minta Diloloskan ASN

Juni 29, 2022
RUSAK: Rumah warga Desa Tunjungrejo yang mengalami kerusakan karena banjir bandang, Kabupaten Pati, Senin (27/06). (Arif Febriyanto/Lingkarjateng.id)

Banjir Bandang, 26 Rumah Warga Desa Tunjungrejo Pati Alami Kerusakan

Juni 28, 2022
SOSIALISASI CUKAI: Suasana talk show dengan tema “Pengawasan dan Perizinan Rokok Ilegal” dilakukan di Omae Opa Water Park, Kendal, Senin (27/06). (Unggul Priambodo/Lingkarjateng.id)

Gencar Berantas Rokok Ilegal, Satpol PP Kendal Maksimalkan Penegakan Perda

Juni 28, 2022
PELAYANAN: Direktorat Jendral Pajak (DJP) Jawa Tengah I membuka gerai pojok pajak di salah satu mal Kota Semarang untuk menyosialisasikan Program Pengungkapan Sukarela. (Ant/Lingkarjateng.id)

6.339 Wajib Pajak Jateng Ikuti Program Pengungkapan Sukarela

Juni 27, 2022

BERITA TRENDING

NAHAS: Truk nyungsep ke sungai di Kelurahan Trompo Kecamatan Kendal setelah dicuri dan dikemudikan orang dalam gangguan jiwa, baru-baru ini. (Unggul Priambodo/Lingkarjateng.id)
News

Orang Stres di Kendal Berhasil Curi Truk, Akibatnya Nyungsep Mengenaskan

by Jazilatul Khofshoh
Juni 23, 2022

KENDAL - Truk bermuatan besi tua atau rosok tercebur ke sungai sesaat setelah pemiliknya masuk ke rumahnya. Ternyata truk tersebut...

Read more
MENIKAH: Pria asal Korea Selatan, Lee Min-ho menikahi wanita asal Kabupaten Batang, Puput Norma Destya yang mana video pernikahannya viral di media sosial. (Dok. Lingkar TV/Lingkarjateng.id)

Lee Min-ho Nikahi Gadis Asal Batang, Maharnya Tidak Main-Main

Juni 23, 2022
RUSAK: Rumah warga Desa Tunjungrejo yang mengalami kerusakan karena banjir bandang, Kabupaten Pati, Senin (27/06). (Arif Febriyanto/Lingkarjateng.id)

Banjir Bandang, 26 Rumah Warga Desa Tunjungrejo Pati Alami Kerusakan

Juni 28, 2022
Pemdes-Megal-Galang-Dana-untuk-Korban-Kebakaran-Rembang

Pemdes Megal Galang Dana untuk Korban Kebakaran Rembang

Juni 23, 2022
Rekrutmen-Pekerja-Pabrik-Sepatu-HWI-Batangan-Pati-Masih-Tunggu-Izin

Rekrutmen Pekerja Pabrik Sepatu HWI Batangan Pati Masih Tunggu Izin

Juni 24, 2022
lingkarjateng.id

Lingkarjateng.id adalah media online yang menerbitkan berita terbaru dan teraktual di wilayah Jawa Tengah, berita yang kami terbitkan padat mendalam dan terpercaya, meliputi info wilayah Kota Semarang, Kabupaten Semarang, Kabupaten Kudus, Kabupaten Demak, Kabupaten Kendal, Kabupaten Pati, Kabupaten Jepara, Kabupaten Blora, Kabupaten Rembang, dan Kabupaten Grobogan.

Follow Us

  • Tentang Kami
  • Kontak & Info Iklan
  • Disclaimer
  • Kebijakan Privasi
  • Pedoman Media Siber

© 2021 Lingkarjateng.id - Mendalam Terpercaya

No Result
View All Result
  • Beranda
  • Jateng Hari Ini
    • Kesehatan
    • Bisnis & Ekonomi
    • Wisata
    • Hukum dan Kriminal
    • Olahraga
    • Pendidikan
    • Teknologi & Informatika
  • Regional
    • Pati Hari Ini
    • Kudus Hari Ini
    • Jepara Hari Ini
    • Rembang Hari Ini
    • Blora Hari Ini
    • Kendal Hari Ini
    • Demak Hari Ini
    • Grobogan Hari Ini
    • Semarang Hari Ini
  • Politik & Pemerintahan
  • Artikel
  • Lingkar TV
  • Tentang Kami
  • Kontak & Info Iklan

© 2021 Lingkarjateng.id - Mendalam Terpercaya

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In