• Tentang Kami
  • Kontak & Info Iklan
  • Disclaimer
  • Kebijakan Privasi
  • Pedoman Media Siber
  • Kontak Developer
Jumat, September 29, 2023
lingkarjateng.id
  • Beranda
  • Regional
    • Pati Hari Ini
    • Kudus Hari Ini
    • Rembang Hari Ini
    • Blora Hari Ini
    • Demak Hari Ini
    • Jepara Hari Ini
    • Kendal Hari Ini
    • Grobogan Hari Ini
    • Semarang Hari Ini
    • Batang Hari Ini
    • Salatiga Hari Ini
  • Politik & Pemerintahan
    • All
    • Karesidenan Banyumas
    • Karesidenan Kedu
    • Karesidenan Pati
    • Karesidenan Pekalongan
    • Karesidenan Semarang
    • Karesidenan Surakarta
    Eks narapidana terorisme yang juga mantan Ketua Mantiqi III Kelompok Jamaah Islamiyah, Abu Tholut saat menjawab pertanyaan dari awak media terkait Pemilu 2024. (Nisa Hafizhotus Syarifa/Lingkarjateng.id)

    Eks Napiter di Kudus Imbau Warga Waspadai Kelompok Radikal Jelang Pemilu

    FORUM: Puluhan Tenaga Harian Lepas atau THL dari berbagai Organisasi Perangkat Daerah (OPD) dan Kantor Kecamatan mengadakan pertemuan di Kantor Badan Penyuluh Pertanian (BPP) Kabupaten Pati pada Senin, 25 September 2023. (Dok Lingkar TV/Lingkarjateng.id)

    Lagi-Lagi Tak Buka Formasi THL Teknis, Ada Apa dengan Rekrutmen PPPK Pati?

    RAPAT PARIPURNA: Jajaran DPRD Kabupaten Kendal dalam rapat paripurna pada Rabu, 27 September 2023. (Arvian Maulana/Lingkarjateng.id)

    Gelar Rapat Paripurna, Ketua DPRD Kendal Bentuk Pansus Bahas Raperda

    RAPAT PARIPURNA: Jajaran DPRD Kabupaten Kendal dalam rapat paripurna pada Rabu, 27 September 2023. (Arvian Maulana/Lingkarjateng.id)

    DPRD Kendal Dengarkan Jawaban Bupati terhadap Pandangan Umum Fraksi atas Nota Keuangan APBD 2024

    MEMAPARKAN: Sekda Kendal saat menyampaikan tanggapan atas Raperda Prakarsa DPRD Kendal dalam Rapat Paripurna pada Rabu, 27 September 2023. (Arvian Maulana/Lingkarjateng.id)

    Sekda Sugiono Sampaikan Tanggapan terhadap 4 Raperda Prakarsa DPRD Kendal

    ASN Batang Dilarang Like, Comment, Share Medsos Capres dan Caleg 2024

    ASN Batang Dilarang Like, Comment, Share Medsos Capres dan Caleg 2024

  • Artikel
    • Wisata
    • Guru Menulis
    • Inspiratif
    • Keagamaan
    • Opini
  • Lingkar TV
  • Koran Lingkar
Tidak Ditemukan
Lihat Semua Hasil
  • Beranda
  • Regional
    • Pati Hari Ini
    • Kudus Hari Ini
    • Rembang Hari Ini
    • Blora Hari Ini
    • Demak Hari Ini
    • Jepara Hari Ini
    • Kendal Hari Ini
    • Grobogan Hari Ini
    • Semarang Hari Ini
    • Batang Hari Ini
    • Salatiga Hari Ini
  • Politik & Pemerintahan
    • All
    • Karesidenan Banyumas
    • Karesidenan Kedu
    • Karesidenan Pati
    • Karesidenan Pekalongan
    • Karesidenan Semarang
    • Karesidenan Surakarta
    Eks narapidana terorisme yang juga mantan Ketua Mantiqi III Kelompok Jamaah Islamiyah, Abu Tholut saat menjawab pertanyaan dari awak media terkait Pemilu 2024. (Nisa Hafizhotus Syarifa/Lingkarjateng.id)

    Eks Napiter di Kudus Imbau Warga Waspadai Kelompok Radikal Jelang Pemilu

    FORUM: Puluhan Tenaga Harian Lepas atau THL dari berbagai Organisasi Perangkat Daerah (OPD) dan Kantor Kecamatan mengadakan pertemuan di Kantor Badan Penyuluh Pertanian (BPP) Kabupaten Pati pada Senin, 25 September 2023. (Dok Lingkar TV/Lingkarjateng.id)

    Lagi-Lagi Tak Buka Formasi THL Teknis, Ada Apa dengan Rekrutmen PPPK Pati?

    RAPAT PARIPURNA: Jajaran DPRD Kabupaten Kendal dalam rapat paripurna pada Rabu, 27 September 2023. (Arvian Maulana/Lingkarjateng.id)

    Gelar Rapat Paripurna, Ketua DPRD Kendal Bentuk Pansus Bahas Raperda

    RAPAT PARIPURNA: Jajaran DPRD Kabupaten Kendal dalam rapat paripurna pada Rabu, 27 September 2023. (Arvian Maulana/Lingkarjateng.id)

    DPRD Kendal Dengarkan Jawaban Bupati terhadap Pandangan Umum Fraksi atas Nota Keuangan APBD 2024

    MEMAPARKAN: Sekda Kendal saat menyampaikan tanggapan atas Raperda Prakarsa DPRD Kendal dalam Rapat Paripurna pada Rabu, 27 September 2023. (Arvian Maulana/Lingkarjateng.id)

    Sekda Sugiono Sampaikan Tanggapan terhadap 4 Raperda Prakarsa DPRD Kendal

    ASN Batang Dilarang Like, Comment, Share Medsos Capres dan Caleg 2024

    ASN Batang Dilarang Like, Comment, Share Medsos Capres dan Caleg 2024

  • Artikel
    • Wisata
    • Guru Menulis
    • Inspiratif
    • Keagamaan
    • Opini
  • Lingkar TV
  • Koran Lingkar
Tidak Ditemukan
Lihat Semua Hasil
lingkarjateng.id
Tidak Ditemukan
Lihat Semua Hasil
Home Artikel

Lezat dan Sehat, Kamu Wajib Coba 5 Makanan Tradisional Ini

17-Okt-2022
in Artikel, Opini
ILUSTRASI: Gado-gado, makanan tradisional asal Indonesia. (Freepik @ikarahma/Lingkarjateng.id) Makanan tradisional

ILUSTRASI: Gado-gado, makanan tradisional asal Indonesia. (Freepik @ikarahma/Lingkarjateng.id) Makanan tradisional

1k
VIEWS
Bagikan di WhatsAppBagikan di FacebookBagikan di Twitter
ADVERTISEMENT

Lingkarjateng.id – Dewasa ini ragam kuliner di Indonesia semakin bervariasi. Makanan kekinian kian menjamur dengan berbagai rasa inovasinya, terlebih pemesanannya pun semakin mudah karena dipasarkan melakui market daring. Sayangnya, tren makanan kekinian justru menggusur kuliner lokal dan makanan tradisional yang sebenarnya tak kalah enaknya.

Masyarakat lebih banyak memilih makanan kekinian salah satunya karena alasan praktis proses penyajiannya. Padahal menurut ahli teknologi pangan, Hindah Muari, menilai makanan tradisional yang dibuat dari bahan pangan lokal dan diolah menjadi hidangan enak dan menyehatkan itu bisa menjadi upaya untuk menurunkan angka stunting.

ADVERTISEMENT

Nah, agar menu makan lebih bervariasi, yuk, simak daftar makanan tradisional sehat berikut ini:

Gado-gado

Duh, siapa yang tidak kenal dengan salad tradisional ala Indonesia ini. Yup, gado-gado itu layaknya salad sayuran, bedanya ada tambahn saus kacangnya. Makanan tradisional ini selain mudah didapatkan bahannya, harganya pun terjangkau.

Gado-gado menjadi salah satu makanan tradisional yang sehat lagi lezat karena dibuat dari berbagai sayuran seperti kubis, selda, mentimun, wortel, tauge serta tahu dan tempe. Tak hanya itu, bahan gado-gado yang dimasak tanpa proses yang lama akan menjaga kadar gizi dari sayuran tetap tinggi.

Patut Dicoba, Ini 6 Cara Cerdas Menghadapi Kegagalan

Patut Dicoba, Ini 6 Cara Cerdas Menghadapi Kegagalan

September 27, 2023
Ilustrasi judi online. (Freepik/Lingkarjateng.id)

Makin Menjamur! Ini 5 Penyebab Kenapa Judi Online Sulit Diberantas di Indonesia

September 27, 2023

Sup dan pepes ikan

Musim hujan paling enak makan makanan yang hangat, salah satunya sup ikan. Makanan tradisional berupa sup ikan ini cocok sekali untuk meningkatkan asupan gizi harian. Sup ikan memiliki kandungan gizi yang tinggi serta nilai plus karena mengandung jumlah kalori dan lemak yang rendah.

Selain sup ikan, kamu juga bisa menjajal menu makanan tradisional pepes ikan. Ikan yang dibalut dengan daun pisang lalu dikukus ini bisa jadi alternatif lauk harian. Tak hanya sedap, gurihnya daging ikan juga baik untuk meningkatkan gizi.

Sayur tempe lombok ijo

Kelezatan tempe sudah tidak diragukan lagi, apalagi jika kamu pandai berkreasi. Salah satunya dengan membuat sayur tempe lombok ijo. Tempe merupakan makanan tradisional yang terbuat dari kedelai yang difermentasi dan mengandung sumber protein alternative.

Kandungan gizi pada tempe di antaranya ada vitamin B12, fitokimia, antioksidan, polisakarida dan zat bioaktif lainnya. Gizi-gizi tersebut dapat meningkatkan kesehatan usus, mencegah penyakit kardiovaskular, dan meningkatkan kesehatan menopause.

Karedok

Makanan khas Jawa Barat ini patut dicoba sebagai makanan tradisional yang sehat. Penyajiannya hampir sama dengan gado-gado karena terdiri dari beragam sayuran dan saus kacang, bedanya, karedok dibuat dari sayur segar tanpa direbus. Artinya kandungan vitamin dan nutrisi masih alami.

Brongkos

Mungkin tak banyak yang tahu dengan sayur brongkos. Masyarakat Jawa, khususnya Yogyakarta banyak ditemukan di warung-warung penjual makanan. Brongkos merupakan semur daging yang dimasak dengan tahu, kacang polong, ampas melinjo dan kuah santan.

Brongkos menjadi makanan tradisional lezat dan menyehatkan karena banyak gizi yang didapat jika dikonsumsi. Tidak hanya protein hewani dari daging, juga ada karbohidrat, lemak, kalsium dan zat besi. Namun, kamu juga perlu hati-hati untuk tidak berlebihan karena konsumsi makanan yang berlebihan bisa berdampak buruk pada kesehatan.

Lima makanan tradisional di atas bisa kamu coba untuk menu makanan sehar-hari agar tidak bosan dan itu-itu saja. Selamat mencoba. (Lingkar Network | Lingkarjateng.id)

Sumber Referensi:

Nuramdani, Muhammad. 2021. Doktersehat: Lezat dan Bergizi, Ini Rekomendasi Makanan Tradisional yang Sehat. Diakses pada 17 Oktober 2022 dari https://doktersehat.com/gaya-hidup/gizi-dan-nutrisi/lezat-dan-bergizi-ini-rekomendasi-makanan-tradisional-yang-sehat/

2019. Halodoc: Perlu Tahu, 7 Menu Makanan Sehat Tradisional. Diakses pada 17 Oktober 2022 dari https://www.halodoc.com/artikel/perlu-tahu-7-menu-makanan-sehat-tradisional

Tags: Artikelmakanan khasmakanan sehat
Ulfa Puspa

Ulfa Puspa

Post Terkait

Pelaku bisnis media kreatif asal Kabupaten Jepara, Zalma Pamungkas. (Tomi Budianto/Lingkarjateng.id)

Zalma Pamungkas, Pemuda Asli Jepara yang Berhasil Geluti Bisnis Industri Media Kreatif

September 27, 2023
ILUSTRASI: Dua orang perempuan sedang menggunakan media sosial. (Freepik/Lingkarjateng.id)

Mengenal dan Cara Menghindari Doxing di Media Sosial

September 27, 2023
5 Tanaman Pengusir Ular yang Bisa Ditanam di Rumah

5 Tanaman Pengusir Ular yang Bisa Ditanam di Rumah

September 26, 2023
Ilustrasi orang yang terjebak pinjol. (Freepik/Lingkarjateng.id)

9 Alasan Mengapa Pinjol Masih Dianggap Bebahaya bagi Masyarakat

September 26, 2023
Load More

BERITA TRENDING

PERJUANGKAN NASIB: Puluhan THL dari berbagai OPD hadiri pertemuan pembenihan forum komunikasi dengan tujuan menuntut diangkat PPPK di Kantor Badan Penyuluh Pertanian (BPP) Pati pada Senin, 25 September 2023. (Arif Febriyanto/Lingkarjateng.id)
Pati Hari Ini

Perjuangkan Nasib Honorer, THL Teknis di Pati Bentuk Forum Komunikasi

by Ulfa Puspa
September 26, 2023

PATI – Puluhan Tenaga Harian Lepas (THL) atau honorer yang ada di lingkup Organisasi Perangkat Daerah (OPD) dan Kantor Kecamatan...

Read more
JALAN RUSAK: Jalan Raya Kayen-Beketel, Kabupaten Pati sering dilalui truk muatan hasil tambang mengalami kerusakan sehingga membahayakan pengendara yang melintas. (Setyo Nugroho/Lingkarjateng.id)

Kerap Dilewati Truk Tambang, Perbaikan 3 Jalan di Pati Diusulkan Pakai Rabat Beton

September 25, 2023
Pemkab Batang Buka Ribuan Formasi PPPK, Ada Tenaga Teknis hingga Nakes

Pemkab Batang Buka Ribuan Formasi PPPK, Ada Tenaga Teknis hingga Nakes

September 27, 2023
Kepala BKD Rembang, Arif Ramadan. (R.Teguh Wibowo/Lingkarjateng.id)

Penghapusan Tenaga Honorer Ditunda, BKD Rembang: Honor Masih Dianggarkan

September 20, 2023

BERITA PILIHAN

FORUM: Puluhan Tenaga Harian Lepas atau THL dari berbagai Organisasi Perangkat Daerah (OPD) dan Kantor Kecamatan mengadakan pertemuan di Kantor Badan Penyuluh Pertanian (BPP) Kabupaten Pati pada Senin, 25 September 2023. (Dok Lingkar TV/Lingkarjateng.id)

Lagi-Lagi Tak Buka Formasi THL Teknis, Ada Apa dengan Rekrutmen PPPK Pati?

September 29, 2023
ASN Batang Dilarang Like, Comment, Share Medsos Capres dan Caleg 2024

ASN Batang Dilarang Like, Comment, Share Medsos Capres dan Caleg 2024

September 27, 2023
PERJUANGKAN NASIB: Puluhan THL dari berbagai OPD hadiri pertemuan pembenihan forum komunikasi dengan tujuan menuntut diangkat PPPK di Kantor Badan Penyuluh Pertanian (BPP) Pati pada Senin, 25 September 2023. (Arif Febriyanto/Lingkarjateng.id)

Perjuangkan Nasib Honorer, THL Teknis di Pati Bentuk Forum Komunikasi

September 26, 2023
JALAN RUSAK: Jalan Raya Kayen-Beketel, Kabupaten Pati sering dilalui truk muatan hasil tambang mengalami kerusakan sehingga membahayakan pengendara yang melintas. (Setyo Nugroho/Lingkarjateng.id)

Kerap Dilewati Truk Tambang, Perbaikan 3 Jalan di Pati Diusulkan Pakai Rabat Beton

September 25, 2023
ADVERTISEMENT
lingkarjateng.id

Lingkarjateng.id adalah media online yang menerbitkan berita terbaru dan teraktual di wilayah Jawa Tengah, berita yang kami terbitkan padat mendalam dan terpercaya, meliputi info wilayah Kota Semarang, Kabupaten Semarang, Kabupaten Kudus, Kabupaten Demak, Kabupaten Kendal, Kabupaten Pati, Kabupaten Jepara, Kabupaten Blora, Kabupaten Rembang, Kabupaten Grobogan, Kota Salatiga dan Kabupaten Batang

Follow Us

  • Tentang Kami
  • Kontak & Info Iklan
  • Disclaimer
  • Kebijakan Privasi
  • Pedoman Media Siber
  • Kontak Developer

© 2021 Lingkarjateng.id - Mendalam Terpercaya

Tidak Ditemukan
Lihat Semua Hasil
  • Beranda
  • Jateng Hari Ini
    • Kesehatan
    • Bisnis & Ekonomi
    • Wisata
    • Hukum dan Kriminal
    • Olahraga
    • Pendidikan
    • Teknologi & Informatika
  • Regional
    • Pati Hari Ini
    • Kudus Hari Ini
    • Jepara Hari Ini
    • Rembang Hari Ini
    • Blora Hari Ini
    • Kendal Hari Ini
    • Demak Hari Ini
    • Grobogan Hari Ini
    • Semarang Hari Ini
    • Batang Hari Ini
    • Salatiga Hari Ini
  • Politik & Pemerintahan
  • Artikel
    • Inspiratif
    • Guru Menulis
  • Lingkar TV
  • Tentang Kami
  • Kontak & Info Iklan

© 2021 Lingkarjateng.id - Mendalam Terpercaya