• Tentang Kami
  • Kontak & Info Iklan
  • Disclaimer
  • Kebijakan Privasi
  • Pedoman Media Siber
Senin, Maret 27, 2023
lingkarjateng.id
  • Beranda
  • Jateng Hari Ini
    • All
    • Bisnis & Ekonomi
    • Hiburan
    • Hukum dan Kriminal
    • Kesehatan
    • Olahraga
    • Pendidikan
    • Sosial Budaya
    • Teknologi & Informatika
    • Wisata
    DITUTUP: Salah satu warung kopi (warkop) di Kecamatan Lasem, Kabupaten Rembang yang tutup pada waktu pagi dan siang hari selama bulan Ramadhan. (R. Teguh Wibowo/Lingkarjateng.id)

    Wujudkan Toleransi, Pemkab Rembang Atur Jam Buka Warkop saat Ramadhan

    LAUNCHING: Sekda Jepara Edy Sujatmiko (pakai batik hijau) melakukan pencanangan Gerakan Bulan Sedekah Baznas di Gedung Shima Jepara pada Jumat, 24 Maret 2023. (Tomi Budianto/Lingkarjateng.id)

    Gerakan Bulan Sedekah Baznas Jepara Diharapkan Tekan Angka Kemiskinan

    ATLET AEROMODELLING: Tujuh atlet Aeromodelilng foto bersama saat latihan bersama di Bandara Ngloram, Cepu, Blora dengan didampingi pelatih dari Jawa Barat. (Hanafi/Lingkarjateng.id)

    Mendekati Porprov Jateng 2023, FASI Blora Optimis Raih 2 Emas Aeromodelling

    RAMAI: Suasana Kampoeng Ramadhan di Desa Kajen, Kecamatan Margoyoso, Kabupaten Pati pada Kamis, 23 Maret 2023. (Arif Febriyanto/Lingkarjateng.id)

    Digelar 16 Hari Saja, Karang Taruna Kajen Buka Kampoeng Ramadhan

    SOSIALISASI: Wakil Ketua DPRD Jepara, Junarso, saat menjadi narasumber dalam kegiatan fasilitasi perizinan berusaha bagi pelaku usaha mikro kecil (UMK) di Kabupaten Jepara belum lama ini. (Tomi Budianto/Lingkarjateng.id)

    Wakil Ketua DPRD Jepara Junarso Dorong Pelaku Usaha Daftar NIB

    LENGANG: Aktivitas Pasar Wulung, Kecamatan Randublatung, Kabupaten Blora tampak sepi pada Kamis, 23 Maret 2023. (Hanafi/Lingkarjateng.id)

    Awal Ramadhan, Pedagang Pasar di Blora Ngaku Omzet Turun hingga 70 Persen

    Trending Tags

  • Regional
    • Pati Hari Ini
    • Kudus Hari Ini
    • Rembang Hari Ini
    • Blora Hari Ini
    • Demak Hari Ini
    • Jepara Hari Ini
    • Kendal Hari Ini
    • Grobogan Hari Ini
    • Semarang Hari Ini
    • Batang Hari Ini
    • Salatiga Hari Ini
  • Politik & Pemerintahan
    • All
    • Karesidenan Banyumas
    • Karesidenan Kedu
    • Karesidenan Pati
    • Karesidenan Pekalongan
    • Karesidenan Semarang
    • Karesidenan Surakarta
    Anggota DPRD Pati, M. Nur Sukarno. (Istimewa/Lingkarjateng.id)

    DPRD Pati Sukarno Harap UU Cipta Kerja Jadi Pedoman untuk Kemaslahatan Rakyat

    Ketua Komisi A DPRD Pati, Bambang Susilo. (Arif Febriyanto/Lingkarjateng.id)

    Inventaris Motor PCX Dikabulkan, DPRD Pati Harap Kades Tingkatkan Layanan Warga

    SUKSES: Bupati Kendal, Dico M Ganinduto (empat dari kiri) berfoto bersama setelah penandatanganan nota kesepahaman pengolahan sampah plastik di Kabupaten Kendal. (Istimewa/Lingkarjateng.id)

    Bupati Dico Kantongi Investasi Rp 700 M untuk Pengolahan Sampah Plastik

    SAMBUTAN: Wakil Menteri Dalam Negeri (Wamendagri) John Wempi Wetipo dalam SPM Awards di Hotel Bidakara, Jakarta Selatan pada Selasa, 21 Maret 2023. (Istimewa/Lingkarjateng.id)

    Pati Raih Peringkat ke-6 Kabupaten Terbaik Penerapan SPM Tingkat Nasional

    Penerbangan Bandara Ngloram Kembali Mandek

    Penerbangan Bandara Ngloram Kembali Mandek

    Bupati: Penyaluran BLT DBHCHT Jangan Sampai Salah Sasaran

    Bupati: Penyaluran BLT DBHCHT Jangan Sampai Salah Sasaran

  • Artikel
    • Wisata
    • Guru Menulis
    • Inspiratif
    • Keagamaan
    • Opini
  • Lingkar TV
No Result
View All Result
  • Beranda
  • Jateng Hari Ini
    • All
    • Bisnis & Ekonomi
    • Hiburan
    • Hukum dan Kriminal
    • Kesehatan
    • Olahraga
    • Pendidikan
    • Sosial Budaya
    • Teknologi & Informatika
    • Wisata
    DITUTUP: Salah satu warung kopi (warkop) di Kecamatan Lasem, Kabupaten Rembang yang tutup pada waktu pagi dan siang hari selama bulan Ramadhan. (R. Teguh Wibowo/Lingkarjateng.id)

    Wujudkan Toleransi, Pemkab Rembang Atur Jam Buka Warkop saat Ramadhan

    LAUNCHING: Sekda Jepara Edy Sujatmiko (pakai batik hijau) melakukan pencanangan Gerakan Bulan Sedekah Baznas di Gedung Shima Jepara pada Jumat, 24 Maret 2023. (Tomi Budianto/Lingkarjateng.id)

    Gerakan Bulan Sedekah Baznas Jepara Diharapkan Tekan Angka Kemiskinan

    ATLET AEROMODELLING: Tujuh atlet Aeromodelilng foto bersama saat latihan bersama di Bandara Ngloram, Cepu, Blora dengan didampingi pelatih dari Jawa Barat. (Hanafi/Lingkarjateng.id)

    Mendekati Porprov Jateng 2023, FASI Blora Optimis Raih 2 Emas Aeromodelling

    RAMAI: Suasana Kampoeng Ramadhan di Desa Kajen, Kecamatan Margoyoso, Kabupaten Pati pada Kamis, 23 Maret 2023. (Arif Febriyanto/Lingkarjateng.id)

    Digelar 16 Hari Saja, Karang Taruna Kajen Buka Kampoeng Ramadhan

    SOSIALISASI: Wakil Ketua DPRD Jepara, Junarso, saat menjadi narasumber dalam kegiatan fasilitasi perizinan berusaha bagi pelaku usaha mikro kecil (UMK) di Kabupaten Jepara belum lama ini. (Tomi Budianto/Lingkarjateng.id)

    Wakil Ketua DPRD Jepara Junarso Dorong Pelaku Usaha Daftar NIB

    LENGANG: Aktivitas Pasar Wulung, Kecamatan Randublatung, Kabupaten Blora tampak sepi pada Kamis, 23 Maret 2023. (Hanafi/Lingkarjateng.id)

    Awal Ramadhan, Pedagang Pasar di Blora Ngaku Omzet Turun hingga 70 Persen

    Trending Tags

  • Regional
    • Pati Hari Ini
    • Kudus Hari Ini
    • Rembang Hari Ini
    • Blora Hari Ini
    • Demak Hari Ini
    • Jepara Hari Ini
    • Kendal Hari Ini
    • Grobogan Hari Ini
    • Semarang Hari Ini
    • Batang Hari Ini
    • Salatiga Hari Ini
  • Politik & Pemerintahan
    • All
    • Karesidenan Banyumas
    • Karesidenan Kedu
    • Karesidenan Pati
    • Karesidenan Pekalongan
    • Karesidenan Semarang
    • Karesidenan Surakarta
    Anggota DPRD Pati, M. Nur Sukarno. (Istimewa/Lingkarjateng.id)

    DPRD Pati Sukarno Harap UU Cipta Kerja Jadi Pedoman untuk Kemaslahatan Rakyat

    Ketua Komisi A DPRD Pati, Bambang Susilo. (Arif Febriyanto/Lingkarjateng.id)

    Inventaris Motor PCX Dikabulkan, DPRD Pati Harap Kades Tingkatkan Layanan Warga

    SUKSES: Bupati Kendal, Dico M Ganinduto (empat dari kiri) berfoto bersama setelah penandatanganan nota kesepahaman pengolahan sampah plastik di Kabupaten Kendal. (Istimewa/Lingkarjateng.id)

    Bupati Dico Kantongi Investasi Rp 700 M untuk Pengolahan Sampah Plastik

    SAMBUTAN: Wakil Menteri Dalam Negeri (Wamendagri) John Wempi Wetipo dalam SPM Awards di Hotel Bidakara, Jakarta Selatan pada Selasa, 21 Maret 2023. (Istimewa/Lingkarjateng.id)

    Pati Raih Peringkat ke-6 Kabupaten Terbaik Penerapan SPM Tingkat Nasional

    Penerbangan Bandara Ngloram Kembali Mandek

    Penerbangan Bandara Ngloram Kembali Mandek

    Bupati: Penyaluran BLT DBHCHT Jangan Sampai Salah Sasaran

    Bupati: Penyaluran BLT DBHCHT Jangan Sampai Salah Sasaran

  • Artikel
    • Wisata
    • Guru Menulis
    • Inspiratif
    • Keagamaan
    • Opini
  • Lingkar TV
No Result
View All Result
lingkarjateng.id
No Result
View All Result
Home Artikel

Lezat dan Sehat, Kamu Wajib Coba 5 Makanan Tradisional Ini

Oktober 17, 2022
in Artikel, Opini
ILUSTRASI: Gado-gado, makanan tradisional asal Indonesia. (Freepik @ikarahma/Lingkarjateng.id) Makanan tradisional

ILUSTRASI: Gado-gado, makanan tradisional asal Indonesia. (Freepik @ikarahma/Lingkarjateng.id) Makanan tradisional

303
VIEWS
Bagikan di FacebookBagikan di WhatsAppBagikan di Twitter

Lingkarjateng.id – Dewasa ini ragam kuliner di Indonesia semakin bervariasi. Makanan kekinian kian menjamur dengan berbagai rasa inovasinya, terlebih pemesanannya pun semakin mudah karena dipasarkan melakui market daring. Sayangnya, tren makanan kekinian justru menggusur kuliner lokal dan makanan tradisional yang sebenarnya tak kalah enaknya.

Masyarakat lebih banyak memilih makanan kekinian salah satunya karena alasan praktis proses penyajiannya. Padahal menurut ahli teknologi pangan, Hindah Muari, menilai makanan tradisional yang dibuat dari bahan pangan lokal dan diolah menjadi hidangan enak dan menyehatkan itu bisa menjadi upaya untuk menurunkan angka stunting.

Nah, agar menu makan lebih bervariasi, yuk, simak daftar makanan tradisional sehat berikut ini:

Daftar Isi :

  • 1 Gado-gado
  • 2 Sup dan pepes ikan
  • 3 Sayur tempe lombok ijo
  • 4 Karedok
  • 5 Brongkos

Gado-gado

Duh, siapa yang tidak kenal dengan salad tradisional ala Indonesia ini. Yup, gado-gado itu layaknya salad sayuran, bedanya ada tambahn saus kacangnya. Makanan tradisional ini selain mudah didapatkan bahannya, harganya pun terjangkau.

Gado-gado menjadi salah satu makanan tradisional yang sehat lagi lezat karena dibuat dari berbagai sayuran seperti kubis, selda, mentimun, wortel, tauge serta tahu dan tempe. Tak hanya itu, bahan gado-gado yang dimasak tanpa proses yang lama akan menjaga kadar gizi dari sayuran tetap tinggi.

Sup dan pepes ikan

Musim hujan paling enak makan makanan yang hangat, salah satunya sup ikan. Makanan tradisional berupa sup ikan ini cocok sekali untuk meningkatkan asupan gizi harian. Sup ikan memiliki kandungan gizi yang tinggi serta nilai plus karena mengandung jumlah kalori dan lemak yang rendah.

Selain sup ikan, kamu juga bisa menjajal menu makanan tradisional pepes ikan. Ikan yang dibalut dengan daun pisang lalu dikukus ini bisa jadi alternatif lauk harian. Tak hanya sedap, gurihnya daging ikan juga baik untuk meningkatkan gizi.

Sayur tempe lombok ijo

Kelezatan tempe sudah tidak diragukan lagi, apalagi jika kamu pandai berkreasi. Salah satunya dengan membuat sayur tempe lombok ijo. Tempe merupakan makanan tradisional yang terbuat dari kedelai yang difermentasi dan mengandung sumber protein alternative.

Kandungan gizi pada tempe di antaranya ada vitamin B12, fitokimia, antioksidan, polisakarida dan zat bioaktif lainnya. Gizi-gizi tersebut dapat meningkatkan kesehatan usus, mencegah penyakit kardiovaskular, dan meningkatkan kesehatan menopause.

Karedok

Makanan khas Jawa Barat ini patut dicoba sebagai makanan tradisional yang sehat. Penyajiannya hampir sama dengan gado-gado karena terdiri dari beragam sayuran dan saus kacang, bedanya, karedok dibuat dari sayur segar tanpa direbus. Artinya kandungan vitamin dan nutrisi masih alami.

Brongkos

Mungkin tak banyak yang tahu dengan sayur brongkos. Masyarakat Jawa, khususnya Yogyakarta banyak ditemukan di warung-warung penjual makanan. Brongkos merupakan semur daging yang dimasak dengan tahu, kacang polong, ampas melinjo dan kuah santan.

Brongkos menjadi makanan tradisional lezat dan menyehatkan karena banyak gizi yang didapat jika dikonsumsi. Tidak hanya protein hewani dari daging, juga ada karbohidrat, lemak, kalsium dan zat besi. Namun, kamu juga perlu hati-hati untuk tidak berlebihan karena konsumsi makanan yang berlebihan bisa berdampak buruk pada kesehatan.

Lima makanan tradisional di atas bisa kamu coba untuk menu makanan sehar-hari agar tidak bosan dan itu-itu saja. Selamat mencoba. (Lingkar Network | Lingkarjateng.id)

Sumber Referensi:

Nuramdani, Muhammad. 2021. Doktersehat: Lezat dan Bergizi, Ini Rekomendasi Makanan Tradisional yang Sehat. Diakses pada 17 Oktober 2022 dari https://doktersehat.com/gaya-hidup/gizi-dan-nutrisi/lezat-dan-bergizi-ini-rekomendasi-makanan-tradisional-yang-sehat/

2019. Halodoc: Perlu Tahu, 7 Menu Makanan Sehat Tradisional. Diakses pada 17 Oktober 2022 dari https://www.halodoc.com/artikel/perlu-tahu-7-menu-makanan-sehat-tradisional

Tags: Artikelmakanan khasmakanan sehat
ADVERTISEMENT
Ulfa Puspa

Ulfa Puspa

Post Terkait

Mengenal Creative Agency, Solusi Cepat Kembangkan Bisnis Anda

Mengenal Creative Agency, Solusi Cepat Kembangkan Bisnis Anda

Maret 15, 2023
Toko Material Ukur.com, Solusi Tepat Belanja Bahan Bangunan Terlengkap

Toko Material Ukur.com, Solusi Tepat Belanja Bahan Bangunan Terlengkap

Maret 6, 2023
ILUSTRASI: Seorang pria menggunakan alat absensi. (Istimewa/Lingkarjateng.id)

5 Contoh Absensi yang Bisa Digunakan Oleh Perusahaan, Mana Pilihan Anda?

Februari 21, 2023
ILUSTRASI: Contoh informasi gizi pada makanan. (Freepik @rawpixel.com/Lingkarjateng.id)

Ini 5 Alasan Pentingnya Baca Label Gizi pada Makanan Kemasan

Januari 30, 2023
Load More

Post Terbaru

SEMINAR: Kepala Badan Kesbangpol Pati, Sugiyono (tengah) didampingi Ketua Yayasan Subur Makmur Makmur Sejahtera Pati, Subur Wahyudi (kiri) saat menyampaikan materi seminar pendidikan politik dengan tema Menuju Pemilu Sukses Tahun 2024 pada Sabtu, 25 Maret 2023. (Istimewa/Lingkarjateng.id)

Yayasan Subur Makmur Sejahtera Gandeng Kesbangpol Pati Gelar Seminar Pendidikan Politik  

Maret 26, 2023
LUDES TERBAKAR: Dua rumah di Dukuh Cerme, RT 5 RW 1 Desa Tobo, Kecamatan Jati, Kabupaten Blora ludes terbakar pada Sabtu, 25 Maret 2023. (Istimewa/Lingkarjateng.id)

2 Rumah di Jati Blora Ludes Terbakar, Diduga Akibat STB TV Meledak

Maret 25, 2023
DITUTUP: Salah satu warung kopi (warkop) di Kecamatan Lasem, Kabupaten Rembang yang tutup pada waktu pagi dan siang hari selama bulan Ramadhan. (R. Teguh Wibowo/Lingkarjateng.id)

Wujudkan Toleransi, Pemkab Rembang Atur Jam Buka Warkop saat Ramadhan

Maret 25, 2023
BAGI-BAGI TAKJIL: Warga mengantre dapatkan takjil buka puasa di halaman Balai Kota Semarang. (Istimewa/Lingkarjateng.id)

4 Titik Alternatif Bagi Takjil Buka Puasa di Kota Semarang, Catat Tempatnya

Maret 25, 2023

Popular Post

  • MELAPORKAN: Keluarga YL, pelapor dugaan perampasan hp oleh oknum ASN Puskesmas Bogorejo, Kabupaten Blora. (Istimewa/Lingkarjateng.id)

    Diduga Rampas HP Warga Mlangsen, ASN Puskesmas Bogorejo Blora Dipolisikan

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Kembangkan Bisnis di Pantura, UD Luthfi Jepara Launching 3 Produk Terbaru Sun Power

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Tak Mampu Gaji Guru Karena Minim Siswa, 93 SD Negeri Blora Diberi Bantuan Rp 10 Juta

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Sediakan WiFi Publik, Diskominfo Pati Imbau Warga Manfaatkan dengan Bijak

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Banyak Jalan Rusak di Jepara, Dewan Dorong Perbaikan Mulai Pertengahan Maret

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

RSS Feed Berita Nasional

  • Kasus Kekerasan Seksual di Jepara Masih Tinggi, Ini Tanggapan DPRD Jepara
  • Marak Praktik Typing Pembelian Minyakita, Dinas Perdagangan Kudus Minta Pedagang Melapor
  • DPRD Provinsi Jawa Tengah Sarankan Larangan Buka Bersama Ditinjau Kembali
  • Dinnakerind Demak Bantu Kembangkan Usaha Garam Rakyat
  • Atika Rusviana Ningtias, Ikut 4 Olahraga Bela Diri untuk Latih Mental
lingkarjateng.id

Lingkarjateng.id adalah media online yang menerbitkan berita terbaru dan teraktual di wilayah Jawa Tengah, berita yang kami terbitkan padat mendalam dan terpercaya, meliputi info wilayah Kota Semarang, Kabupaten Semarang, Kabupaten Kudus, Kabupaten Demak, Kabupaten Kendal, Kabupaten Pati, Kabupaten Jepara, Kabupaten Blora, Kabupaten Rembang, Kabupaten Grobogan, Kabupaten Salatiga dan Kabupaten Batang

Follow Us

  • Tentang Kami
  • Kontak & Info Iklan
  • Disclaimer
  • Kebijakan Privasi
  • Pedoman Media Siber

© 2021 Lingkarjateng.id - Mendalam Terpercaya

No Result
View All Result
  • Beranda
  • Jateng Hari Ini
    • Kesehatan
    • Bisnis & Ekonomi
    • Wisata
    • Hukum dan Kriminal
    • Olahraga
    • Pendidikan
    • Teknologi & Informatika
  • Regional
    • Pati Hari Ini
    • Kudus Hari Ini
    • Jepara Hari Ini
    • Rembang Hari Ini
    • Blora Hari Ini
    • Kendal Hari Ini
    • Demak Hari Ini
    • Grobogan Hari Ini
    • Semarang Hari Ini
    • Batang Hari Ini
    • Salatiga Hari Ini
  • Politik & Pemerintahan
  • Artikel
    • Inspiratif
    • Guru Menulis
  • Lingkar TV
  • Tentang Kami
  • Kontak & Info Iklan

© 2021 Lingkarjateng.id - Mendalam Terpercaya

Go to mobile version