REMBANG, Lingkarjateng.id – Dinas Kelautan dan Perikanan (Dinlutkan) Kabupaten Rembang melakukan sosialisasi Gemar Makan Ikan kepada para santri di Pondok Pesantren (Ponpes) Kauman yang ada di Kecamatan Lasem, Kabupaten Rembang pada Rabu, 10 Agustus 2022.
Ratusan santri hampir satu jam mendapatkan pengetahuan tentang pentingnya makan ikan bagi tubuh, termasuk kandungan gizi yang ada di dalamnya. Tak hanya itu, para santri juga diajari langsung praktik membuat bakso ikan.
Sebelumnya, beberapa waktu lalu Pemerintah Kabupaten Rembang juga melaksanakan sosialisasi Gemar Makan Ikan di sejumlah desa yang memiliki kasus stunting.
Kabid Bina Usaha dan Peningkatan Daya Saing Dinlutkan Rembang, Nurida Adante Islami mengatakan, pihaknya menyasar Ponpes karena terdapat santri yang cukup banyak. Kesadaran pentingnya makan berbahan dasar ikan menurutnya juga perlu ditanamkan kepada santri.
“Santri ini kan anak-anak remaja, mereka nantinya juga akan menjadi orang tua. Mereka juga membutuhkan gizi dari ikan, kita perkenalkan mereka ikan itu apa, kandungannya apa saja,” ujarnya.
Yang lebih penting dari kegiatan ini yaitu memberikan pengetahuan kepada santri bahwa ikan bisa diolah menjadi berbagai makanan. Misalnya bakso ikan, nugget, sempolan, dan variasi makanan lainnya.
Wakil Bupati Rembang, Mochamad Hanies Cholil Barro’ menyebut, santri merupakan agen perubahan bangsa. Untuk itu mereka harus menggemari ikan untuk mempersiapkan generasi masa depan yang unggul dengan pemenuhan gizi yang cukup.
“Ini kalau usia kerja, usia produktif kekurangan gizi kan negara jadi repot. Sehingga kita siapkan sedini mungkin. Kita ajak Ponpes berikut ekosistem Ponpes bersama- sama membantu pemerintah menyiapkan generasi masa depan yang bisa diandalkan, salah satunya menyiapkan gizi yang seimbang dari ikan,” tutur Gus Hanies.
Di akhir kegiatan, Wabup Hanies makan bersama para santri di depan Pondok Pesantren beralaskan daun pisang, menikmati sajian menu sayur kripik ikan dan sempolan yang terbuat dari ikan. (Lingkar Network | R. Teguh Wibowo – Koran Lingkar)
