KENDAL, Lingkarjateng.id – Personel TNI dari Kodim 0715/Kendal memberikan pembinaan usaha kepada pelaku usaha kopi yang tergabung dalam Kelompok Gedong Coffe di Desa Gedong, Kecamatan Patean.
Pembinaan usaha tersebut merupakan bagian dari kegiatan nonfisik program TNI Manunggal Membangun Desa (TMMD) Reguler ke-127 tahun 2026. Pembinaan fokus pada roasting kopi.
Dandim 0715/Kendal selaku Dansatgas TMMD Reguler ke-127 Kodim Kendal, Letkol Inf Bagus Setyawan, menuturkan pembinaan roasting kopi ini dilaksanakan untuk memberikan pelatihan kepada warga setempat sekaligus memaksimalkan potensi kopi asli Desa Gedong.
“Salah satu sasaran nonfisik TMMD ini adalah pembinaan bagaimana cara meroasting kopi karena di Desa Gedong ini mayoritas mata pencahariannya adalah petani kopi,” kata Dandim Kendal, Selasa, 24 Februari 2026.
Dalam program TMMD Reguler ini, Kodim Kendal berkolaborasi dengan Dinas Pemberdayaan Masyarakat dan Desa (Dispermasdes). Kemudian Dinas Perdagangan, Koperasi dan UKM yang memberikan arahan dan pembinaan bagaimana cara me-roasting kopi dengan baik dan benar sehingga dapat menciptakan cita rasa dan aroma kopi yang berkualitas.
“Sehingga nantinya dapat memberikan nilai ekonomis yang tinggi bagi masyarakat Desa Gedong, serta dapat berkembang dan disukai para penikmat kopi di berbagai wilayah,” ungkapnya.
Dia berharap melalui pembinaan ini kopi asli Kendal bisa lebih dikenal luas bahkan go internasional.
“Kopi Gedong ini sudah sampai ke luar negeri, sehingga ke depan diharapkan lebih membahana,” harapnya.
Kepala Dispermasdes Kendal, Yanuar Fatoni, menerangkan sosialisasi dan pembinaan roasting kopi dilaksanakan untuk mengenalkan kepada masyarakat untuk memaksimalkan potensi kopi di wilayah setempat.
“Kopi ini memang komoditas utama yang menjadi ikon dari Kecamatan Patean, sehingga kita laksanakan kegiatan sosialisasi dan pembinaan roasting kopi yang menjadi bagian kegiatan TMMD Reguler. Tujuan kita adalah untuk mengenalkan masyarakat luas bagaimana meroasting kopi sekaligus menggerakkan UMKM,” ujar Yanuar.
Suripto dari Kelompok Gedong Coffee mengucapkan terima kasih kepada TNI dan dinas terkait yang telah berkontribusi memberikan pembinaan kepada para pelaku usaha kopi di Desa Gedong.
“Ini adalah suatu kehormatan dan kami bisa lebih maju dan berkembang lagi,” ujarnya. (Adv)
Jurnalis: Anik Kustiani
Editor: Ulfa
