SEMARANG, Lingkarjateng.id – Gubernur Jawa Tengah (Jateng) Ahmad Luthfi mengajak para siswa di wilayah setempat untuk gemar makan ikan. Menurutnya, kampanye gemar makan ikan menjadi gerakan berkelanjutan yang dapat mendongkrak ekonomi daerah.

Luthfi juga menyoroti pentingnya inovasi dalam pengolahan hasil laut agar tidak hanya dijual mentah, tetapi diolah menjadi produk kreatif dengan nilai tambah.

“Ikan itu jangan dijual apa adanya, tapi bisa diolah menjadi sumber alternatif yang banyak proteinnya,” katanya saat meninjau kegiatan Central Java Fish Market #4 yang digelar di halaman Kantor Gubernur Jateng, Selasa, 11 November 2025.

Dalam kesempatan itu, Luthfi menyebut ikan nila salin akan menjadi salah satu produk unggulan baru dari Jawa Tengah, terutama dari Kabupaten Pati.

Sekretaris Daerah (Sekda) Jateng Sumarno menambahkan, ikan memiliki kandungan asam amino lengkap dan kaya Omega 3.

Oleh karena itu, ia mendorong pelaku usaha untuk mengembangkan olahan ikan agar menarik minat masyarakat.