• Tentang Kami
  • Kontak & Info Iklan
  • Disclaimer
  • Kebijakan Privasi
  • Pedoman Media Siber
Senin, Januari 30, 2023
lingkarjateng.id
  • Beranda
  • Jateng Hari Ini
    • All
    • Bisnis & Ekonomi
    • Hiburan
    • Hukum dan Kriminal
    • Kesehatan
    • Olahraga
    • Pendidikan
    • Sosial Budaya
    • Teknologi & Informatika
    • Wisata
    EDUKASI: Dindikbud Kabupaten Demak saat mengedukasi pentingnya perlindungan anak dalam kegiatan PKG beberapa waktu lalu. (Tomi Budianto/Lingkarjateng.id)

    Cegah Perilaku Bullying, DPRD Demak Dorong Peran Aktif Wali Murid

    MEMPERBAIKI: Petugas Dinas Perhubungan saat memperbaiki salah satu LPJU di Kudus. (Nisa Hafizhotus S/Lingkarjateng.id)

    Rp 1,8 Miliar Dialokasikan untuk Penanganan 6.616 Titik LPJU di Kudus

    TERSANGKA: Dua pelaku pembalakan kayu sonokeling saat dihadirkan dalam konferensi pers oleh POlres Rembang pada Senin, 30 Januari 2023. (R Teguh Wibowo/Lingkarjateng.id)

    Angkut 34 Kayu Sonokeling, Polres Rembang Ringkus 2 Pelaku Pembalakan

    MENERTIBKAN: Petugas Satpol PP Grobogan saat menertibkan baliho tak berizin di sekitar Kecamatan Purwodadi, Kabupaten Grobogan pada Minggu, 29 Januari 2023. (Muhamad Ansori/Lingkarjateng.id)

    Jaga Ketertiban Lingkungan, Satpol PP Grobogan Copot Baliho Tak Berizin

    MENJUAL: Stok minyak di salah satu lapak pedagang Pasar Peterongan, Kota Semarang pada Minggu, 29 Januari 2023. (Adimungkas/Lingkarjateng.id)

    Minyakita Langka di Semarang, Pedagang Keluhkan Kenaikan Harga Minyak Eceran

    RAMAI: Suasana SMANDA Market Day yang digelar siswa kelas X SMAN 2 Pati. (Lingkarjateng.id)

    Gelar Market Day, SMA Negeri 2 Pati Gandeng Lingkar Media Group

    Trending Tags

  • Regional
    • Pati Hari Ini
    • Kudus Hari Ini
    • Rembang Hari Ini
    • Blora Hari Ini
    • Demak Hari Ini
    • Jepara Hari Ini
    • Kendal Hari Ini
    • Grobogan Hari Ini
    • Semarang Hari Ini
    • Batang Hari Ini
    • Salatiga Hari Ini
  • Politik & Pemerintahan
    • All
    • Karesidenan Banyumas
    • Karesidenan Kedu
    • Karesidenan Pati
    • Karesidenan Pekalongan
    • Karesidenan Semarang
    • Karesidenan Surakarta
    DISKUSI: Ketua DPRD Kendal, Muhammad Makmun (depan, tengah) bersama Ketua Komisi B dan Ketua Komisi D dalam acara Penyampaian Aspirasi Kelompok Peternak belum lama ini. (Istimewa/Lingkarjateng.id)

    Peternak Unggas Minta DPRD Kendal Carikan Solusi Izin Bangunan Kandang

    MERIAH: Hevearita Gunaryanti Rahayu (kiri) resmi dilantik menjadi Wali Kota Semarang pada Senin, 30 Januari 2023. (Istimewa/Lingkarjateng.id)

    Hari Ini, Hevearita G Rahayu Resmi Dilantik Jadi Wali Kota Semarang

    MENGARAHKAN: Pj Wali Kota Salatiga, Sinoeng N Rachmadi saat memberi arahan pada Musrenbang 2024 di Kecamatan Sidorejo, Kota Salatiga. (Istimewa/Lingkarjateng.id)

    Pj Wali Kota Salatiga Minta OPD Prioritaskan Penurunan Angka Stunting

    MENGARAHKAN: Bupati Kudus, M Hartopo (tengah) saat meninjau Kantor Balai Desa Prambatan Lor, Kecamatan Kaliwungu, Kabupaten Kudus pada Jumat, 27 Januari 2023. (Nisa Hafizhotus S/Lingkarjateng.id)

    Sidak Pelayanan Publik, Bupati Kudus Minta Pemdes Adil dan Transparan

    RAPAT: DPRD Kendal menggelar rapat paripurna dengan agenda pembahasan persetujuan bersama Rancangan Peraturan Daerah (Raperda) di Ruang Paripurna DPRD Kendal pada Jumat, 27 Januari 2023. (Arvian Maulana/Lingkarjateng.id)

    Rapat Paripurna, DPRD Kendal Sepakati Raperda Rencana Pembangunan Industri

    SOSIALISASI: Suasana sosialisasi pembentukan pantarlih Pemilu 2024 oleh KPU Demak. (Tomi Budianto/Lingkarjateng.id)

    Sukseskan Pemilu 2024, KPU Demak Sosialisasi Pembentukan Pantarlih

  • Artikel
    • Wisata
    • Guru Menulis
    • Inspiratif
    • Keagamaan
    • Opini
  • Lingkar TV
No Result
View All Result
  • Beranda
  • Jateng Hari Ini
    • All
    • Bisnis & Ekonomi
    • Hiburan
    • Hukum dan Kriminal
    • Kesehatan
    • Olahraga
    • Pendidikan
    • Sosial Budaya
    • Teknologi & Informatika
    • Wisata
    EDUKASI: Dindikbud Kabupaten Demak saat mengedukasi pentingnya perlindungan anak dalam kegiatan PKG beberapa waktu lalu. (Tomi Budianto/Lingkarjateng.id)

    Cegah Perilaku Bullying, DPRD Demak Dorong Peran Aktif Wali Murid

    MEMPERBAIKI: Petugas Dinas Perhubungan saat memperbaiki salah satu LPJU di Kudus. (Nisa Hafizhotus S/Lingkarjateng.id)

    Rp 1,8 Miliar Dialokasikan untuk Penanganan 6.616 Titik LPJU di Kudus

    TERSANGKA: Dua pelaku pembalakan kayu sonokeling saat dihadirkan dalam konferensi pers oleh POlres Rembang pada Senin, 30 Januari 2023. (R Teguh Wibowo/Lingkarjateng.id)

    Angkut 34 Kayu Sonokeling, Polres Rembang Ringkus 2 Pelaku Pembalakan

    MENERTIBKAN: Petugas Satpol PP Grobogan saat menertibkan baliho tak berizin di sekitar Kecamatan Purwodadi, Kabupaten Grobogan pada Minggu, 29 Januari 2023. (Muhamad Ansori/Lingkarjateng.id)

    Jaga Ketertiban Lingkungan, Satpol PP Grobogan Copot Baliho Tak Berizin

    MENJUAL: Stok minyak di salah satu lapak pedagang Pasar Peterongan, Kota Semarang pada Minggu, 29 Januari 2023. (Adimungkas/Lingkarjateng.id)

    Minyakita Langka di Semarang, Pedagang Keluhkan Kenaikan Harga Minyak Eceran

    RAMAI: Suasana SMANDA Market Day yang digelar siswa kelas X SMAN 2 Pati. (Lingkarjateng.id)

    Gelar Market Day, SMA Negeri 2 Pati Gandeng Lingkar Media Group

    Trending Tags

  • Regional
    • Pati Hari Ini
    • Kudus Hari Ini
    • Rembang Hari Ini
    • Blora Hari Ini
    • Demak Hari Ini
    • Jepara Hari Ini
    • Kendal Hari Ini
    • Grobogan Hari Ini
    • Semarang Hari Ini
    • Batang Hari Ini
    • Salatiga Hari Ini
  • Politik & Pemerintahan
    • All
    • Karesidenan Banyumas
    • Karesidenan Kedu
    • Karesidenan Pati
    • Karesidenan Pekalongan
    • Karesidenan Semarang
    • Karesidenan Surakarta
    DISKUSI: Ketua DPRD Kendal, Muhammad Makmun (depan, tengah) bersama Ketua Komisi B dan Ketua Komisi D dalam acara Penyampaian Aspirasi Kelompok Peternak belum lama ini. (Istimewa/Lingkarjateng.id)

    Peternak Unggas Minta DPRD Kendal Carikan Solusi Izin Bangunan Kandang

    MERIAH: Hevearita Gunaryanti Rahayu (kiri) resmi dilantik menjadi Wali Kota Semarang pada Senin, 30 Januari 2023. (Istimewa/Lingkarjateng.id)

    Hari Ini, Hevearita G Rahayu Resmi Dilantik Jadi Wali Kota Semarang

    MENGARAHKAN: Pj Wali Kota Salatiga, Sinoeng N Rachmadi saat memberi arahan pada Musrenbang 2024 di Kecamatan Sidorejo, Kota Salatiga. (Istimewa/Lingkarjateng.id)

    Pj Wali Kota Salatiga Minta OPD Prioritaskan Penurunan Angka Stunting

    MENGARAHKAN: Bupati Kudus, M Hartopo (tengah) saat meninjau Kantor Balai Desa Prambatan Lor, Kecamatan Kaliwungu, Kabupaten Kudus pada Jumat, 27 Januari 2023. (Nisa Hafizhotus S/Lingkarjateng.id)

    Sidak Pelayanan Publik, Bupati Kudus Minta Pemdes Adil dan Transparan

    RAPAT: DPRD Kendal menggelar rapat paripurna dengan agenda pembahasan persetujuan bersama Rancangan Peraturan Daerah (Raperda) di Ruang Paripurna DPRD Kendal pada Jumat, 27 Januari 2023. (Arvian Maulana/Lingkarjateng.id)

    Rapat Paripurna, DPRD Kendal Sepakati Raperda Rencana Pembangunan Industri

    SOSIALISASI: Suasana sosialisasi pembentukan pantarlih Pemilu 2024 oleh KPU Demak. (Tomi Budianto/Lingkarjateng.id)

    Sukseskan Pemilu 2024, KPU Demak Sosialisasi Pembentukan Pantarlih

  • Artikel
    • Wisata
    • Guru Menulis
    • Inspiratif
    • Keagamaan
    • Opini
  • Lingkar TV
No Result
View All Result
lingkarjateng.id
No Result
View All Result
Home Rembang Hari Ini

10+ Makanan Khas Rembang yang Wajib Dicoba, Unik dan Enak!

Maret 3, 2022
in Rembang Hari Ini, Jateng Hari Ini, Wisata
POTRET: Alun-Alun Kabupaten Rembang (Dok. Instagram @achmad_noer_cholis/Lingkarjateng.id)

POTRET: Alun-Alun Kabupaten Rembang (Dok. Instagram @achmad_noer_cholis/Lingkarjateng.id)

386
VIEWS
Bagikan di FacebookBagikan di WhatsAppBagikan di Twitter

Lingkarjateng.id – Kalau membahas makanan khas rembang tidak etis kalau tidak tahu sejarah rembang. Asal-usul nama Rembang telah dikisahkan pada manuskrip kuno yang ditulis oleh Mbah Guru pada tahun Saka 1336 atau sekira 1447 M. Terdapat 8 keluarga dari Campa Banjarmlati yang pandai membuat gula. Saat itu mereka mendarat di sungai yang kanan dan kirinya terdapat pohon bakau. Lantas, pohon bakau tersebut ditebang dan di tanah itulah mereka mendirikan perkampungan yang diberi nama Kampung Kabongan.

Warga dari Kampung Kabongan mengadakan upacara suci dan semedi pada Rabu Legi, Bulan Waisaka tahun Saka 1337. Setelah itu, mereka memangkas dua pohon tebu (ngrembang) sebagai tebu pengantin. Ritual ini yang dikenal sebagai Ngrembang Sakawit yang kemudian menjadi nama Rembang.

Rembang pernah menjadi kekuasaan Lasem menurut catatan Tome Pires (1512-1515). Tapi, semenjak penguasa Lasem gugur dalam pertempuran melawan Belanda, Lasem menjadi distrik bagian dari Rembang.

Melihat sejarahnya yang panjang, Rembang memiliki makanan khas yang unik dan enak. Berikut 10+ rekomendasi makanan khas dari Kabupaten Rembang pilihan Lingkarjateng.id

Daftar Isi :

  • 1 1. Sate Serepeh
  • 2 2. Lontong Tuyuhan
  • 3 3. Kelo Mrico
  • 4 4. Petis Bumbon
  • 5 5. Dumbeg
  • 6 6. Urap Latoh
  • 7 7. Dodol Kawista
  • 8 8. Sayur Mangut
  • 9 9. Kaoya Dudul
  • 10 10. Jadah
  • 11 11. Lontong Sambel

1. Sate Serepeh

Sate Serepeh
Sumber Gambar: Instagram @inakoesoema

Sate ini terbuat dari ayam kampung yang dibumbui cabai merah, gula merah, santan dan garam. Tak heran jika sate serepeh berwarna merah kekuningan. Biasanya, sate serepeh sebagai lauk pauk dan pelengkap lontong. Untuk harga per tusuknya sekitar Rp 1.000 saja.

2. Lontong Tuyuhan

Lontong Tuyuhan
Sumber Gambar: Instagram @yantigendismr

Sesuai namanya, makanan khas satu ini berasal dari Desa Tuyuhan, Kecamatan Pancur. Lontong Tuyuhan banyak ditemui di pinggir jalan persawahan Desa Tuyuhan. Yang khas dari lontong ini adalah bentuknya segitiga yang dilambangkan sebagai cinta manusia terhadap Tuhan Yang Maha Kuasa, alam semesta dan sesama. Untuk kuahnya sendiri, terbuat dari bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, jintan dan santan.

5 Rekomendasi Makanan Khas Viral di Kudus

3. Kelo Mrico

Kelo Mrico Khas Rembang
Sumber Gambar: Instagram @merlynwerdi

Namanya memang terdengar aneh. Bagaimana bisa ikan dimasak dengan mrico alias merica? Memang begitulah, Kelo Mrico terbuat dari ikan segar yang dibumbui merica, cabai merah, cabai rawit, bawah merah, bawang putih, kunyit, asam jawa, lengkuas, daun salam, garam, gula dan penyedap rasa. Untuk ikannya sendiri, masyarakat Rembang biasanya menggunakan ikan bandeng, ikan manyung, ikan tuna dan ikan belanak.

4. Petis Bumbon

Petis Bumbon
Sumber Gambar: Instagram @whiendhars

Olahan masakan ini terbuat dari bahan-bahan petis ikan atau udang, telur rebus atau ceplok, tempe, tahu, cabai merah, cabai hijau, bawang merah, bawang putih, kunci, lengkuas, jahe, daun jeruk, garam, gula dan kaldu bubuk. Dulunya makanan khas satu ini sebagai hidangan para kaum priyayi.

5. Dumbeg

Dumbeg
Sumber Gambar: Instagram @tiongkokkecilheritagelasem

Namanya memang terdengar asing, bukan? Dumbeg terbuat dari tepung beras, gula pasir, gula aren, garam, air pohon nira (legen) dan nangka. Untuk tempatnya sendiri, menggunakan daun lontar (daun dari pohon nira) yang dibentuk kerucut seperti terompet. Biasanya, dumbeg disajikan saat ada perayaan adat seperti acara sedekah bumi dan sedekah laut.

6. Urap Latoh

View this post on Instagram

A post shared by linalin_ (@linalin_87)

Urap merupakan istilah dari sambal yang pembuatannya menggunakan parutan kelapa muda, sementara latoh merupakan rumput laut berwarna hijau yang bentuknya seperti daun cemara.

View this post on Instagram

A post shared by Veronica J'Lo (@ve_jlo)

Rumput laut latoh banyak ditemui di warung makan Rembang dan biasanya dijual dengan paket nasi dan lauknya.

Urap latoh biasanya disajikan dengan nasi liwet hangat didampingi dengan tempe goreng, ikan asin dan telur goreng.

7. Dodol Kawista

View this post on Instagram

A post shared by Defa mold Cikampek Karawang (@defa_mold)

Makanan khas satu ini patut Anda coba. Dilihat sekilas, dodol ini hampir mirip dengan dodok pada umumnya, namun yang membuat unik dari dodol lainnya adalah dodol kawista terbuat dari buah kawista yang rasanya cenderung masam.

Dodol kawista sangat mudah Anda temui di toko atau pusat oleh-oleh di Rembang. Rasanya yang legit dan cenderung masam ini banyak diminati semua kalangan. Biasanya, untuk satu paket dodol dijual dengan harga Rp20.000.

8. Sayur Mangut

View this post on Instagram

A post shared by Makanan Semarang (@dysanfood)

Sayur mangut merupakan makanan khas yang cukup terkenal di Rembang. Sayur mangut terbuat dari daging ikan yang diolah dengan bumbu rempah dari cabai hijau, cabai rawit merah, lengkuas, daun jeruk, garam, gula merah, kencur, kemiri, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting dan santan.

View this post on Instagram

A post shared by Ratna Sumarsono (@pawon_boenda)

Untuk ikannya, Anda dapat menggunakan ikan pe, kepala manyung, ikan nila, ikan sarden, ikan kembung, ikan patin, tenggiri hingga lele. Pilihlah yang sesuai dengan selera Anda. Biasanya, untuk satu porsi mangut dijual dengan harga Rp10.000-Rp15.000.

9. Kaoya Dudul

View this post on Instagram

A post shared by Ajeng Andhitya Krisna Catur W (@ajeng_andhitya)

Kaoya dudul merupakan salah satu makanan khas yang ikonik. Kue manis ini terbuat dari beras ketan, gula aren, santan, garam dan kacang hijau. Biasanya kaoya dudul disajikan dengan bentuk bunga yang terbuat dari daun lontar.

10. Jadah

Makanan khas satu ini biasanya sering dijumpai saat suguhan acara lamaran, pernikahan, sunatan hingga sedekah bumi. Jadah ini terbuat dari beras ketan, parutan kelapa muda dan tambahan gula halus. Biasanya, jadah dibungkus dengan menggunakan daun pisang berbentuk kubus.

11. Lontong Sambel

View this post on Instagram

A post shared by Ta U Fika (@taufika_alamin)

Makanan khas Rembang satu ini wajib masuk list yang patut Anda coba. Biasanya, lontong sambel ini disajikan dengan menggunakan bungkusan daun jati.

Sama seperti dengan lontong pada umumnya, lontong sambel khas Rembang ini dihidangkan dengan potongan lontong ditambah dengan kerupuk, sayur taoge, bawang goreng dan bumbu sambel kacang. Untuk satu porsinya, Anda cukup merogoh kocek Rp10.000 saja.  

Demikianlah 10+ makanan khas dari Kabupaten Rembang yang unik dan enak. Makanan khas mana yang sudah Anda coba? (Lingkar Network | Jazilatul Khofshoh – Lingkarjateng.id)


Tags: makanan khasRembang Hari IniWisata JatengWisata kulinerWisata Rembang
ADVERTISEMENT
Jazilatul Khofshoh

Jazilatul Khofshoh

Post Terkait

SEPI: Suasana Pantai Karangjahe Beach (KJB) yang minim pengunjung saat libur Imlek. (R Teguh Wibowo/Lingkarjateng.id)

Akses Jalan Berlubang, Pantai Karangjahe Rembang Sepi Wisatawan

Januari 24, 2023
RAMAI: Suasana Pantai Wates Rembang dipadati wisatawan lokal dan luar daerah saat libur Nataru pada Minggu, 25 Desember 2022. (R Teguh Wibowo/Lingkarjateng.id)

Libur Nataru, Pengunjung Pantai Wates Rembang Melonjak 50 Persen

Desember 26, 2022
MENIKMATI: Puluhan karyawan PT Lingkar Media Group menikmati makan malam di resto Extreme Kuliner di Semarang, Jawa Tengah pada Sabtu, 24 Desember 2022. (Adimungkas/Lingkarjateng.id)

Refleksi Akhir Tahun, PT Lingkar Media Group Jelajah Kuliner hingga Semarang

Desember 26, 2022
ROBOH: Atap kolam renang Taman Hiburan Rakyat (THR) Kramat, Batang roboh pada Jumat, 16 Desember 2022 sekira jam 11.15 WIB siang. (Instagram batang.update/Lingkarjateng.id)

Baru 3 Tahun Diresmikan, Atap Kolam Renang THR Kramat Batang Roboh

Desember 16, 2022
Load More

Post Terbaru

EDUKASI: Dindikbud Kabupaten Demak saat mengedukasi pentingnya perlindungan anak dalam kegiatan PKG beberapa waktu lalu. (Tomi Budianto/Lingkarjateng.id)

Cegah Perilaku Bullying, DPRD Demak Dorong Peran Aktif Wali Murid

Januari 30, 2023
MEMPERBAIKI: Petugas Dinas Perhubungan saat memperbaiki salah satu LPJU di Kudus. (Nisa Hafizhotus S/Lingkarjateng.id)

Rp 1,8 Miliar Dialokasikan untuk Penanganan 6.616 Titik LPJU di Kudus

Januari 30, 2023
TERSANGKA: Dua pelaku pembalakan kayu sonokeling saat dihadirkan dalam konferensi pers oleh POlres Rembang pada Senin, 30 Januari 2023. (R Teguh Wibowo/Lingkarjateng.id)

Angkut 34 Kayu Sonokeling, Polres Rembang Ringkus 2 Pelaku Pembalakan

Januari 30, 2023
MENINJAU: Penjabat (Pj) Bupati Batang, Lani Dwi Rejeki saat meresmikan lumbung pangan di Desa Sidorejo, Kecamatan Gringsing, Kabupaten Batang pada Senin, 30 Januari 2023. (Dok. Website Pemkab Batang/Lingkarjateng.id

Serap Produksi Padi, Pj Bupati Batang Resmikan 3 Lumbung Pangan

Januari 30, 2023

Popular Post

  • TANGKAPAN LAYAR: Detik-detik terduga pelaku pembunuhan wanita di hotel Blora kabur terekam CCTV. (Istimewa/Lingkarjateng.id)

    Detik-Detik Terduga Pelaku Pembunuhan Wanita di Hotel Blora Kabur

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Mayat Wanita Ditemukan di Hotel Blora, Diduga Korban Pembunuhan

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Berawal dari Mi Chat, Ini Kronologis Pembunuhan Wanita di Hotel Blora

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Tilang Manual dan ETLE Berlaku di Rembang, Cek 6 Jenis Pelanggarannya

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Ribuan Lahan Sawah Puso di Grobogan, Mentan Syahrul Pastikan Ganti Bibit

    1 shares
    Share 0 Tweet 0
lingkarjateng.id

Lingkarjateng.id adalah media online yang menerbitkan berita terbaru dan teraktual di wilayah Jawa Tengah, berita yang kami terbitkan padat mendalam dan terpercaya, meliputi info wilayah Kota Semarang, Kabupaten Semarang, Kabupaten Kudus, Kabupaten Demak, Kabupaten Kendal, Kabupaten Pati, Kabupaten Jepara, Kabupaten Blora, Kabupaten Rembang, Kabupaten Grobogan, Kabupaten Salatiga dan Kabupaten Batang

Follow Us

  • Tentang Kami
  • Kontak & Info Iklan
  • Disclaimer
  • Kebijakan Privasi
  • Pedoman Media Siber

© 2021 Lingkarjateng.id - Mendalam Terpercaya

No Result
View All Result
  • Beranda
  • Jateng Hari Ini
    • Kesehatan
    • Bisnis & Ekonomi
    • Wisata
    • Hukum dan Kriminal
    • Olahraga
    • Pendidikan
    • Teknologi & Informatika
  • Regional
    • Pati Hari Ini
    • Kudus Hari Ini
    • Jepara Hari Ini
    • Rembang Hari Ini
    • Blora Hari Ini
    • Kendal Hari Ini
    • Demak Hari Ini
    • Grobogan Hari Ini
    • Semarang Hari Ini
    • Batang Hari Ini
    • Salatiga Hari Ini
  • Politik & Pemerintahan
  • Artikel
    • Inspiratif
    • Guru Menulis
  • Lingkar TV
  • Tentang Kami
  • Kontak & Info Iklan

© 2021 Lingkarjateng.id - Mendalam Terpercaya